Очень люблю салаты со свеклой. Особенно сочетание свеклы, сыра и чеснока мое самое любимое. Вот и моим детям тоже нравится. Хотя не все дети готовы кушать салаты с чесноком. Поехали.
Продукты для приготовления салата со свеклой:
- свекла - 3 шт. (я взяла большие);
- маринованные огурцы - 6 шт. (покрупнее);
- консервированный зеленый горошек - 1 банка;
- плавленый сырок - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 3 ст. л.;
- соль - по вкусу.
1. Я свеклу уже давно перестала варить. Взяла одну свеклу, помыла ее, разрезала на 4 части, поместила в целлофановый пакет, завязала узел и сверху около узла сделала два небольших надреза в пакете для выхода пара. Затем поместила пакет со свеклой в микроволновку, установила полную мощность и готовила 10 минут. Затем залила холодной водой для остывания.
2. Плавленые сырки нарезала небольшими кубиками и выложила в миску.
3. Маринованные огурцы нарезала небольшими кусочками и отправила к сыру.
4. Далее с зеленого горошка слила жидкость и добавила в миску.
5. Чеснок почистила и натерла на мелкой терке. Выложила в салат.
6. Свекла остыла, я ее почистила и нарезала небольшими кубиками. Отправила ко всем ингредиентам.
7. Теперь все посолила и добавила майонез.
8. Тщательно перемешала и салат готов.
Очень красивый салат красного цвета. Очень классно сочетаются сладковатая свекла, кисловатый огурчик и сливочный сырок. Очень нравится всем в моей семье.
Вы любите салаты, в составе которых содержится свекла?
