Если вы зайдете в продуктовый магазин и посмотрите на прилавки с овощами и фруктами, молочной продукцией и мясом, то увидите, что они забиты товаром, у которого практически нет вкуса. То есть качество таких продуктов оставляет желать лучшего.
- Несомненно, самые качественные продукты питания это те, которые растут у вас в огороде, с ними мало что может сравниться. Невозможно есть помидоры или яблоки из среднестатистического супермаркета. Их вкус отдаленно напоминает пластик. Хотя и нормальных семян уже не найти, да и огород есть не у каждого.
Все мы прекрасно понимаем, что качество продуктов из деревни, будет значительно выше. Более того, в США эти казалось бы доступные продукты питания, сегодня по карману далеко не всем гражданам. Если мы говорим о качестве конечно.
Там на рынках к фермерам выстраиваются очереди, из богачей. Качественную фермерскую продукцию, в супермаркетах продают очень дорого (и на отдельных полках), а такая же сомнительная как у нас в магазинах, по сути является мусором. Но в США и философия с политикой другая на эту тему.
- Если раньше у россиян деликатесами считались совсем иные продукты, то сегодня деревенские яйца или помидоры с клубникой. На западе фермерская продукция реализуется как экологически чистая, и самая полезная. Ее стараются культивировать во всем мире, но и зарабатывать естественно на этом.
- За качеством будущее, а следовательно и за сельским хозяйством. В этом плане у наших соседей с черноземами огромный потенциал. Фермер может стать очень успешным, но только при желании и должных условиях, получится найти рынки сбыта, а они несомненно будут появляться только при поддержки сверху.
Но, что же происходит с этим направлением в нашей стране?
При СССР все было отлично, прекрасно жили и развивались села и деревни, там была самая вкусная еда, а сегодня даже арбуз нормальный не купить. То же самое касается овощей и фруктов, а где не будь в Сибири и сезонные варианты хорошего качества не отыскать.
Кстати, что касается арбузов, их уже научились подкрашивать, поэтому рынки в Москве завалены красными, но безвкусными арбузами с мелкими косточками. Сочные и сахарные, остаются в воспоминаниях.
За последние 30 лет, сельское хозяйство планомерно уничтожали. Людей выращенных как говорили раньше, на молоке и ягодах, остается все меньше и меньше.
- Но мы же видим, как устроен современный мир. Качественные продукты питания невозможны без сельского хозяйства, без деревень и сел, откуда люди бегут. К сожалению, все программы, которые принимаются в стране по возвращению людей в деревни, неэффективные.
Конечно для поднятия экономики с колен, все силы бросают на другие направления, но забыть о деревнях было непростительным поступком. Сегодня понадобятся годы, что бы вернуть и возродить утраченное.
Только представьте, какое количество некачественных продуктов мы потребляем каждый день, а ведь все могло быть иначе. Как ни крути, при союзе такого не было. Там и страну поднимали, и промышленность строили, но о деревнях и селах никто не забывал.
Сегодня же капитализм настолько овладел людьми, что о таких главных вещах мы стали забывать. Сердце кровью обливается, когда смотришь на тысячи заброшенных сел и деревень. Каким образом возрождать былое, вообще непонятно.
Если мы обратим внимание на деревни Европы, Америки, Азии, они процветают. Там сельскохозяйственник уважаемый и обеспеченный гражданин, а у нас, к огромному сожалению, все с точностью наоборот.
Подписывайтесь на канал – Зона-51