Всем привет, дорогие друзья!
Добро пожаловать на мой канал: IRENE FIANDE!
Новый год уже совсем на носу, а вы до сих не имеете представления, что же будет у вас в меню праздничного ужина. Да и оливье как-то уже никого не удивит, а повторять за всеми тоже не хочется, и нужно какое-нибудь необычное блюдо, чтобы удовлетворило всех.
Отбросите все сомнения и смело займитесь готовкой этого замечательного салата с копчёной курочкой, которую любят все. Приготовит даже самый неопытный повар, да и много времени у вас это точно не отнимет, так что дерзайте!
Ингредиенты:
- Копчёная курица, на замену может подойти и ветчина – 200 гр
- 2 яйца варёных
- Сыр твёрдых сортов 100 гр
- Соль перец
- Помидоры 2 шт
- Майонез 100 гр
Приготовление:
1) Нарежьте мини кубиками копчёную курицу или ветчину.
- Хорошенько натрите сыр на большой тёрке
- Отварите яйца так, чтоб желток не разваливался, очистите их, отделите белки от желтков и измельчите белки.
- Маленькими кусочками нарезайте свежие помидорчики.
- Опустите все ингредиенты в миску, добавьте перец и майонез и перемешайте.
2) Поместите салат в кольцо чтобы придать ему круглую форму и утрамбуйте.
- Сверху посыпьте тертым яичным желтком, укропом и помидорами черри.
Данный рецепт я позаимствовала у подруги, которая любит часто экспериментировать в готовке и придумывать новые блюда, так что я тоже не осталась в стороне и решила тоже попробовать. Подавайте этот салат на стол, как праздничный торт, тогда гости точно поразятся вашему кулинарному мастерству!
Салат с копчёной курицей (процесс приготовления и более подробный рецепт в удобном формате видео):
Как вам такой необычный салат? Напишите своё мнение в комментариях!
Приятного аппетита!