Запекла филе скумбрии по-новому. С паприкой и чесноком. Получилось нарядно и вкусно

Взяла 3 скумбрии. Красавицы переливаются, сияют)

приступим к готовке

Отрезала головы, удалила внутренности. Тщательно промыла. Нравится эта рыбка – никакой чешуи и хлопот.

обезглавленные тушки

Затем без проблем разделала на филе. Удалила хребет вдоль рыбы. Еще раз промыла, обсушила бумажным полотенцем. Соответственно у меня получилось 6 филешек.

филе готово

Далее готовим смесь:

3 ст.ложек растительного масла

1 ч.ложку соли

1 ч.ложку сахара

2 ч.ложки паприки

6 зубчиков чеснока пропустить через пресс

1 ч.ложка приправы для рыбы

1 ст.ложка лимонного сока

При желании можно добавить щепотку молотой гвоздики

Щепотку розмарина

Берем кулинарную кисть и хорошо промазываем каждое филе с двух сторон.

Теперь оставляем мариноваться 1 час.

пусть помаринуется

Пергаментную бумагу смазываем маслом. Выкладываем филе и при температуре 200* запекаем в духовке 15 минут.

готовим противень для запекания

Перекладываем на блюдо, украшаем укропом и дольками лимона.

подрумянилась

Приятного аппетита! Рыбка с паприкой готова.

Ставьте палец вверх рецепту и

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляйте свои любимые рецепты – буду рада)

Советую посмотреть еще:

Шаурма дома. Проще некуда! Вкусно, быстро и незатратно

А у моей мамы пицца вкуснее всех!! Ароматная, с тянущимся сыром…