Здравствуйте уважаемые читатели!Хочу вам рассказать, как обычная квашенная капуста спасла мою бабушку.Родилась моя бабуля в далком 1900г. А может и раньше, тогда детей записывали в церковной книге, летом до церкви легко дойти.А как осень раскеселит дороги, да зима занесет снегом, поэтому запись делали как дорога была пригодна для движения.Бабушка подростала в большой семье, 8 детей было, в 13 лет пошла работать на барина (как она говорила).Работала сперва помошницей по кухне, а потом и кухаркой стала.В то время работа была двух видов, мананки и поденки, Мананки - 6 дней работаешь в усадьбе а на выходной домой, поденки-днем работаешь вечером домой. В 18г. барин уехал и не вернулся, пришла революция, голод, болезни.Особо свирепствовал тогда тиф. Бабушкину семью он тоже не обошел стороной, заболели все. Бабушка была одна из всех кто мог двигаться, другие совсем были плохи. В подвале кроме бочки квашенной капусты да несколько ведер картошки да лебеда с огорода, ни чего не было.Приходилось есть по большей части капусту , завтрак ,обед, ужин ,одна капуста.Только спустя несколько дней, все понемногу пошли на поправку, медленно но пошли.Бабуля моя окрепла первой, а там и остальные подниматься стали.Так мне рассказывала моя бабушка, говорила,что выжыть им помогла квашенная капуста.Дожила она до 96 лет, и сохранила привычку, на обед и ужин есть хоть немного но обязательно квашенную капусту.Солила она ее всегда сама, хрустящая сладкая и обязательно тмин. Незнаю правда это или нет, что мне бабуля рассказала то и я вам поведала.Но квашенная капуста действительно кладезь витаминов, и рассол капустный от нее не отстает. Если вам понравился мой рассказ, ставте лайки ,подписывайтесь на мой канал, мне есть о чем вам рассказать.Спасибо за прочтение.#####
Здравствуйте уважаемые читатели!Хочу вам рассказать, как обычная квашенная капуста спасла мою бабушку.Родилась моя бабуля в далком 1900г. А может и раньше, тогда детей записывали в церковной книге, летом до церкви легко дойти.А как осень раскеселит дороги, да зима занесет снегом, поэтому запись делали как дорога была пригодна для движения.Бабушка подростала в большой семье, 8 детей было, в 13 лет пошла работать на барина (как она говорила).Работала сперва помошницей по кухне, а потом и кухаркой стала.В то время работа была двух видов, мананки и поденки, Мананки - 6 дней работаешь в усадьбе а на выходной домой, поденки-днем работаешь вечером домой. В 18г. барин уехал и не вернулся, пришла революция, голод, болезни.Особо свирепствовал тогда тиф. Бабушкину семью он тоже не обошел стороной, заболели все. Бабушка была одна из всех кто мог двигаться, другие совсем были плохи. В подвале кроме бочки квашенной капусты да несколько ведер картошки да лебеда с огорода, ни чего не было.Приходилось есть по большей части капусту , завтрак ,обед, ужин ,одна капуста.Только спустя несколько дней, все понемногу пошли на поправку, медленно но пошли.Бабуля моя окрепла первой, а там и остальные подниматься стали.Так мне рассказывала моя бабушка, говорила,что выжыть им помогла квашенная капуста.Дожила она до 96 лет, и сохранила привычку, на обед и ужин есть хоть немного но обязательно квашенную капусту.Солила она ее всегда сама, хрустящая сладкая и обязательно тмин. Незнаю правда это или нет, что мне бабуля рассказала то и я вам поведала.Но квашенная капуста действительно кладезь витаминов, и рассол капустный от нее не отстает. Если вам понравился мой рассказ, ставте лайки ,подписывайтесь на мой канал, мне есть о чем вам рассказать.Спасибо за прочтение.#####
