Обязательной сертификации подлежит все мясо и мясные продукты, которые попадают на потребительский рынок.
В России правила подтверждения качества и безопасности мяса устанавливает технический регламент Таможенного Союза 034/2013. В нем прописан перечень продукции, которую нужно сертифицировать, требования, на соответствие которым проводится экспертиза образцов, и указан вид документа, который нужно получать.
Так, по ТР ТС 034, на мясо и продукцию из него нужно оформить декларацию соответствия.
На не переработанное мясо (продукты убоя) также необходим ветеринарный сертификат. А на мясную продукцию для детей вам потребуется Свидетельство о государственной регистрации.
Что еще нужно для сертификации мясной продукции
Кроме основного регламента, мясная продукция попадает под требования:
- ТР ТС 021 – указывает общие требования к безопасности продукции из мяса птицы. Устанавливает требования введения стандартов ХАССП на производстве.
- ТР ТС 022 – определяет правила маркировки товаров
- ТР ТС 029 – регулирует производство продукции с пищевыми добавками (консерванты, красители, ароматизаторы и т.п.).
Как и где получить декларацию на мясо
С 2020 года оформление деклараций проводится через сервис ФГИС Росаккредитации в дистанционном формате. Т.е. идти в орган по сертификации или получать документы по почте заявителю больше не нужно. Но основной перечень действий для прохождения процедуры декларирования остается прежним:
- Собираете пакет документов на продукцию
- на сырое мясо получаете ветеринарный сертификат
- на продукцию оформляете техническую документацию
- Проводите экспертизу в аккредитованной лаборатории. Образцы мясной продукции должны предоставляться в товарной упаковке.
- Получаете Протокол испытаний на соответствие требованиям ТР ТС.
Всю документацию нужно загрузить на портал и заполнить заявку на оформление декларации. Если все условия соблюдены, и вы все сделали правильно, документ будет готов в срок до 5 дней.
Почему могут возникнуть проблемы
1. Основной причиной отказа в оформлении декларации соответствия являются ошибки при подготовке документации. Список документов достаточно большой и порой, предприниматели могут упустить тот или иной пункт из него. В итоге заявка возвращается на доработку, и процедура декларирования затягивается на неопределенный срок.
2. Не соответствие образцов товара требованиям регламентов также является частым поводом для отказа в оформлении декларации. К отбору образцов для экспертизы стоит подходить с особым вниманием.
3. Отсутствие сертификата ИСО 22000-2007 (по стандартам ХАССП). Для производителей пищевой продукции его наличие является обязательным условием.
4. Не оформлена электронная цифровая подпись. Для подписания и отправки документов через сервис ФГИС требуется квалифицированная ЭЦП. Без нее оформить декларацию вы не сможете.
5. Оформить декларацию не получится и у заявителей, которые не зарегистрированы в ЕАЭС.
Как избежать ошибок и получить декларацию за 1 день
Оформить декларацию с первого раза и не погрязнуть в бумажной волоките самостоятельно сложно. Ведь важно не только разобраться с документацией, но и знать все нюансы и «подводные камни» процедуры. Если вы не готовы тратить время на решение бюрократических вопросов, то можете обратиться к квалифицированным специалистам по декларированию и сертификации.
Эксперты «Независимого центра лицензирования» помогут вам пройти процедуру декларирования быстро и по выгодной цене. Мы сами подготовим необходимые документы, отберем образцы продукции и возьмем под контроль процесс их испытаний в аккредитованной лаборатории. Также вы получите консультацию по всем вопросам сертификации и выбору выгодной для вас схемы оформления декларации.
Просто оставьте заявку на сайте, и наш сотрудник свяжется с вами и расскажет, как получить декларацию за 1 день.