Кажется приготовить очень просто, необходимо смешать все ингредиенты и отправить в духовку. Но в кулинарии всегда важна последовательность смешивания продуктов, от этого меняется консистенция, вкус. Можно всегда сказать: "В желудке все равно все перемешается!".
Но мы пробуем пищу сначала глазами. Эстетическая составляющая очень важна. Именно поэтому мы переходим от рецепта к рецепту, ищем ту самую запеканку, которая нам понравится, тот самый торт, тот самый пирог.
Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий.
Сегодня хотелось немного поговорить о творчестве. Оно подстерегает нас в самых неожиданных местах. Иногда творчество достигает своего пика, тогда происходит переход в разряд искусства.
Этот необычный снеговик стоит в соседнем дворе. Его автор, захотел выразить свои мысли, желания, стремления. Прогуляйтесь вокруг, удивительное рядом. Очень часто мы проходим мимо, не замечая ничего. Закрыты от мира. Глаза сейчас устремлены у многих в телефоны. Это не хорошо и не плохо, это данность, просто констатация факта.
В век цифровой информации гораздо проще дотянуться до других. Спросить в комментариях о том, что имел в виду автор, уточнить посыл, мысль, задать любой вопрос, озвучить критику. А вот неизвестного художника сложнее найти. Не спросить кто это, жница, готовящаяся к жатве, а может это вампиресса, собирающая души, а может образ приснившийся во сне.
А как думаете Вы? Напишите в комментариях.
Приступаем к морковной запеканке. Необходимые ингредиенты и пошаговый видео рецепт будут в конце статьи.
Начнем готовить
Для начала надо взять две моркови, очистить, порезать на небольшие куски, так сварится быстрее. Отварить в кастрюле или мультиварке.
Когда морковь сварится, дать немного остыть, натереть на мелкой терке.
Возьмем три яйца. Вот так посмотришь и лицо странного человека, два глаза и рот.
Взобьем венчиком, в глубокой тарелке или миске. Если нет венчика, подойдет и обычная вилка.
Добавляем молоко, перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем с молоком и яйцами.
Добавляем к моркови получившуюся смесь, перемешиваем.
2 столовых ложки муки, 1столовая ложка сахара и немного соли. Можно взять манку, но тогда необходимо дать постоять 15-20 минут, чтобы манка набухла и уже потом отправлять в духовку.
На смазанную маслом форму наливаем получившуюся смесь. Разравниваем лопаткой или ложкой.
Отправляем в духовку разогретую при 180 градусах на 40-50 минут.
Достаем из духовки. Выкладываем на тарелку. Горячую запеканку вкуснее есть. Можно добавить сметаны.
Ингредиенты:
- морковь отварная 400-500 гр;
- молоко 200-250 мл;
- масло сливочное 30 гр;
- сахар 1-2 столовых ложки;
- мука 2-3 столовых ложки;
- соль 1/2 чайной ложки.
Присматривайтесь вокруг себя, удивительное рядом. Приятного аппетита!
#рецепты #кулинария #еда #запеканка #завтрак