Всем привет. Если я хочу приготовить сочную курочку в собственном соку, то запекаю куриное филе в духовке только таким способом.
Продукты:
- Филе бедра куриного - 1,5 кг.
- Соус барбекю
- Соль по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Сладкий перец - 2 шт.
Куриное филе маринуем в соусе барбекю (можно в любом другом, который вам нравится) 2 часа.
Берем овощи. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем дольками.
Нарезаем сладкий перец и репчатый лук.
Берем форму для запекания. Выкладываем куриное филе и сверху овощи. При необходимости досаливаем.
Накрываем фольгой.
Ставим в духовку (заранее разогретую) на 30 минут при температуре 200 градусов. В этом случае куриное филе будет запекаться в собственном соку и возьмет аромат овощей. Помидоры дадут сок и придадут особый вкус мясу.
Через 30 минут снимаем фольгу, поливаем овощи образовавшимся соком и ставим еще раз мясо в духовку минут на 20 при температуре 200 градусов, чтобы подрумянился верх.
Наше блюдо готово! Мы приготовили сочное куриное филе в духовке с овощами. В этом блюде много вкусов, сока и ароматов.
Приятного аппетита и спасибо за просмотр!
#куриное филе #курица в духовке #рецепты #кухня #еда