Простая и вкусная закуска на праздничный стол. Самое главное – у плиты стоять не придется, готовить такую красоту всего-то минут 10!
Если рядом есть муж, дети или гости – они тоже справятся без проблем =) Мне кажется, для новогоднего стола самое то! Лучше, чем бутерброды со шпротами. Ярче, полезнее, вкуснее!
Для рецепта вам понадобятся длинные деревянные шпажки. На таких обычно делают шашлычки в духовке, купить можно в Ленте, Ашане, Метро и т. д.
И будет еще лучше, если возьмете не только красные помидоры, но еще и добавите желтые. Если найдете, конечно! Будет еще более нарядно и празднично!
Как готовить
Помидоры черри моем и вытираем бумажными полотенцами, чтобы на них не осталось капелек. Так же моем и высушиваем базилик
Лучше возьмите зеленый базилик. Но я его найти не смогла (тот, что продавался, был плохой) и поэтому купила фиолетовый.
Теперь берем деревянные длинные шпажки, вот такие:
Нанизываем на шпажку сначала помидорку;
Затем шарик моцареллы:
Ищите надпись на упаковке "моцарелла мини". Крупный шарик моцареллы нам сюда не подойдет.
Потом нанизываем листик базилика. Если лист крупный (как у меня) складываем его пополам:
Повторяем со всеми продуктами, пока не закончатся:
Выкладываем на красивое блюдо или сервировочную доску:
Сверху можно полить оливковым маслом, бальзамическим соусом и т.д.
Сделаю одно важное замечание – такую закуску не нужно готовить заранее, иначе базилик завянет, а сыр заветрится. Лучше быстренько соберите шпажки перед самой подачей на стол.
Посмотрите, какая красота получается!
Что нужно
- помидоры черри
- сыр моцарелла (мини)
- базилик (желательно зеленый, но я не нашла, поэтому взяла фиолетовый)ё
- шпажки
По желанию можно полить закуску бальзамическим соусом, посыпать черным молотым перцем или сухими травами.
Рецепт канапе можно посмотреть и в видео:
Как вам такой рецепт на новогодний стол? Вроде бы просто, но как вкусно и красиво! И готовить долго не придется! Мне однозначно нравится!
Другие похожие статьи смотрите по тегу #сладкий персик закуски и #сладкий персик праздничные рецепты
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик. Там не про еду =)