Приветствую Вас, друзья!
Решил поделиться с вами простым и быстрым рецептом из филе пангасиуса запеченого в духовке под сырно-овощной смесью.
Что нам понадобится 📝
1️⃣ Болгарский перец - 1 шт.
2️⃣ Лук - 1 шт.
3️⃣ Томаты - 1 шт
4️⃣ Морковь - 2 шт
5️⃣ Укроп - 1 пучок
6️⃣ Сыр тертый - 100 г.
7️⃣ Смесь перцев
8️⃣ Соль
9️⃣ Приправа "Итальянские травы"
🔟 Паприка молотая
1️⃣1️⃣ Сметана - 200 г.
1️⃣2️⃣ Филе пангасиуса - 2 шт.
Коротко о приготовлении:
1. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками
2. Нарезаем мелко лук
3. Нарезаем кубиками помидор
4. Натираем морковь
5. Мелко нарезаем укроп
6. Смешиваем овощи, сыр, солим и перчим
7. Добавляем приправы
8. Добавляем сметану и всё перемешиваем
9. Выкладываем на противень филе пангасиуса
8. Сверху на филе выкладываем смесь из овощей
9. Ставим в духовку на 180 °с, примерно на 40 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!