Если вы решили отметить день рождения ребенка дома, то непременно возникнет вопрос, чем кормить ребятню, когда они толком не едят, да и не все на детский стол приготовишь.
Первое о чем я думала, когда мы отмечали шестилетие сына, это как накормить детей вкусно и интересно, а так как и взрослые на нашем празднике были, то еще и их не «обидеть» )).
Вот наше праздничное меню
Салат с сыром
Салат простой в приготовлении, но очень вкусный и сыну моему полюбился.
А входят в его состав:
- Сыр твердый
- Яйцо отварное
- Консервированная кукуруза
- Отварная курица (но в этот раз я заменила на отварную свинину)
- Заправить можно сметаной или соусом мойонез+сметана
Салат с сухариками
- Фасоль красная. Можно взять консервированную, а я отваривала, т.к. был свой урожай
- Огурцы соленые
- Колбаса копченая
- Сухарики «Кириешки»
Конечно же, праздничный стол не обошелся без салата «Оливье», я его люблю в любой день, не только на Новый год, и сыну опять-таки он нравится, и другие дети едят его с удовольствием.
Закуска «Рафаэлло»
- Крабовые палочки
- Сырки плавленые
- Яйцо отварное
Все ингредиенты натереть на мелкой терке, заправить майонезом, и скатать небольшие шарики, а чтобы выглядело интересней, да и брать удобно, можно вставить красивые шпажки.
Пирожное «картошка»
Это лакомство можно делать вместе с детьми. Вкусно, интересно и ребенку очень понравиться творить вместе с вами. Мы с сыном делали их вместе )).
- Печенье песочное, типа «к кофе» - 500-600 гр
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Масло сливочное – 180 гр
- Какао – 4-5 ст.л.
Печенье измельчить в блендере, масло растопить, все ингредиенты смешать. Количество печенья может быть немного разное, это уж как вам удобней, что бы масса была более плотная или помягче. И из этой массы формуете пирожное, у нас это были кругляшки, вы же можете пофантазировать и придумать что-то свое, это могут быть и овалы, и квадраты, а можно вообще скатать колбасу и нарезать кружочками.
Украшали мы готовой глазурью из тюбика, посыпками и кокосовой стружкой. После приготовления поставить в холодильник.
Тарталетки салатные
В них вообще можно положить любой салат. У нас начинка состояла из ветчины, сыра, укропа и чуточки чеснока, чтобы и вкусненько и не остро было. А вообще мне дай волю я бы во все салаты для красоты укроп положила, но моему сыну он, почему, то пришелся не по вкусу. Так что пришлось мне сдерживать себя )).
Тарталетки икорные «без икры»
А с творожным сыром, крабовыми палочками и свежим огурцом. Его я добавляла немного, опять-таки для красоты, чтобы зеленушка была.
Бутерброды-пиццы
О! Это блюдо уходит на «ура» как у детей, как и у взрослых.
- Ветчина
- Помидоры
- Огурец
Все мелко режем, выкладываем на кусочки батона смазанных майонезом, посыпаем тертым сыром, и запекаем в духовке 10 минут.
На горячее у нас было картофельное пюре с тефтельками. Помимо всего этого фрукты, конфеты, нарезка овощная с мясной, и, конечно же, торт.
Получился у нас круглешковый стол )). Весь день я шарики катала, зато деткам и вкусно, и интересно!
А что вы готовите на детские праздники?
Другие мои статьи: