Что-то новенькое! Самый простой салат из капусты немного усовершенствовали и получилась бомба! Очень вкусный и сытный салатик, а еще простой и из доступных ингредиентов - у вас точно все есть в холодильнике.
Приготовление:
Шинкуем тонко 200гр капусты, натираем на крупной терке одну морковь (или шинкуем соломкой). Добавляем соль по вкусу и пережимаем овощи руками, чтобы начал выделяться сок - так капуста стянет мягче и вкуснее.
Теперь смешиваем в миске 3 яйца, щепотку соли и 50 мл молока.
Нагреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом и наливаем немного яично-молочной смеси - жарим с двух сторон яичные блинчики.
Затем складываем блинчики стопкой, сворачиваем рулетиком и тонко режем - вот и готов еще один ингредиент салата. Добавляем нашинкованные блинчики к капусте с морковью.
Теперь кладем 1-2 зубчика чеснока (я выдавливаю через пресс, можно натереть на терке), заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
Можно добавить еще зелень - отлично укроп подойдет или зеленый лук. Салат сразу же подаем на стол - уверяю вас, его сразу же сметут, уж очень вкусно получается!
Ингредиенты:
капуста
морковь
яйца
молоко
соль
майонез
масло растительное
зелень
Приятного аппетита, мои дорогие!
Читайте также: Как я шинкую капусту без ножа и терки: на кочан уходит 3 минуты (Делюсь своим способом)
Салат "Наслаждение" с курицей, грибами и огурцами. Готовлю на все праздники
Если рецепт салата из капусты с яичными блинчиками вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!