Кекс

Кекс с шоколадной крошкой

На первый взгляд, привычный для всех рецепт, но секрет кроется в его содержании ;)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 Ст . Л. Сливочного масла
• 1 Ст. Л. белого сахара
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 3 капли экстракта ванили
• Небольшая щепотка соли
• 1 яичный желток
• 1/4 стакана муки
• 2 горки столовых ложек полу сладкой шоколадной стружки
• 1 столовая ложка арахисовой пасты Corleto, мягкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начните с плавления сливочного масла в микроволновой печи. Масло нужно просто растопить, а не вскипятить.

Добавить сахар, ваниль и соль. Перемешать.

Отделите белок и добавьте желток в чашку. Перемешать.

Добавить муку, затем снова перемешать.

Добавьте шоколад и перемешайте. Мы рекомендуем добавить в тесто также арахисовую пасту для необычного вкуса и более нежной текстуры.

Готовьте в микроволновой печи 40-60 секунд, начните проверять дно через 40 секунд. Мы готовили 50 секунд. Не готовьте дольше одной минуты, иначе будет сухим или вовсе сгорит!

Украсьте сверху ложкой арахисовой пасты и шоколадом.

Подавайте теплым. Надеюсь вам понравится 😋