На первый взгляд, это обычное дело в Дадаочэне, старейшем районе Тайбэя, но за последние несколько лет в старинных торговых домах японской эпохи, выстроившихся вдоль улиц, появилось множество интересных новых концепций. Посмотрите мимо китайских аптек и оптовых торговцев галантереей, и вы поймете, о чем идет речь. Мы собрали наши любимые места, старые и новые, на день в районе.
Видеть это
В свое время Дадаочэн прославился своей оживленной торговлей чаем, поэтому остановка в одном из оставшихся чайных магазинов должна быть в вашем маршруте. Любимым из них является чайхана Chen Wey (), расположенный в одном из самых старинных домов-магазинов на улице Дихуа. Здесь любезный г-н Лу познакомит вас с широким выбором сортов улун и, если вам повезет, нарисует вам персонализированный каллиграфический баннер, чтобы вернуть его домой.
Остановка у музея 207 (также известного как музей Дадаочэн,) для чрезвычайно интересного и глубокого погружения в тайваньскую популярную культуру. Размещенное в старинной аптеке здание стоит посетить только благодаря красивым полам из терраццо. Выставки меняются каждые несколько месяцев, и предыдущие темы включают тайваньские терраццо и историю тайваньской культуры подарков. Не пропустите крышу, с которой открывается фантастический вид на район.
Благодаря дизайну интерьера ультрасовременной, Sunrice Yehjinfa (葉晋發本厝,) является в некотором роде образцом для новой привлекательности Дадаочэн: эта семейная рисовая мельница работает с 1923 года, но недавно претерпела сложную реконструкцию, превратив историческое здание в отмеченное наградами торговое пространство. Наряду с более чем десятью сортами риса на деревянных полках вы найдете широкий выбор тайваньских приправ, таких как соевый соус и уксус. Все продукты качественные и красиво упакованы, что делает это место идеальным для приобретения сувениров.
Технически не расположенный в Дадаочэне, но стоит немного объехать - это литейный завод типа Ri Xing (), Крупнейшего и единственного оставшегося на Тайване литейного производства традиционной высокой печати. Его коллекция включает в себя несколько шрифтов, размеров и систем символов, в общей сложности более 10 миллионов частей основных символов. Все изделия сделаны вручную и станут уникальным подарком для дома.
Есть здесь
Расположенное в задней части величественного особняка из 3 частей, Peacock Bistro () уже несколько лет заманивает в этот район гурманов. В его меню Восток встречается с Западом вы найдете такие творения, как ризотто с водяным каштаном и свиной грудинкой, а также салат из помело и мандарина с жареными во фритюре рулетиками из креветок - последний является популярной закуской среди местных жителей. . Следуя тенденции «выходить на рынок», которая сейчас очень популярна в столовой Тайбэя, 90% ингредиентов поступает с органических ферм по всему острову.
Старый магазинчик в одном из узких переулков одного из районов - последнее место, где вы ожидаете найти настоящие итальянские сыры, но Ман Мано () продает именно это. Изучив искусство изготовления сыра в Японии и Италии, уроженка Тайбэя Изабелла Чен вернулась в свой родной город, чтобы открыть небольшую мастерскую по производству сыров, специализирующуюся на итальянских сырах, таких как рикотта, буррата и моцарелла. Вы можете понаблюдать за магией мастера на открытой кухне и попробовать свежий сыр на дегустационном блюде или в различных салатах.
Чтобы подбодрить меня во второй половине дня, выберите классические китайские закуски в ресторане Hoshing 1947 (). Компания Hoshing уже более 70 лет известна своими кондитерскими изделиями, открыв магазин на рынке Нанмэнь в Тайбэе, а теперь бренд расширился и превратился в гораздо более современное место на улице Дихуа. Их приготовленные на пару рисовые лепешки нежные и восхитительные, а традиционные рецепты адаптированы к современному вкусу. В задней части магазина спрятана небольшая чайная, что делает его идеальным местом для вечернего перерыва.
Пить здесь
Датский крафтовый пивовар Mikkeller () сыграл огромную роль в возрождении Дадаочэн. Этот просторный бар, расположенный в трехэтажном историческом здании, сочетает в себе скандинавскую прохладу с тайваньскими нотками (подумайте о разливном холодном чае и закусках на ночном рынке). В настоящее время лишь несколько сортов тайваньского пива украшают школьное меню, но с 24 сортами пива в ротации, большинство из которых прилетает прямо из Копенгагена, вы обязательно найдете пиво, которое придется вам по вкусу.
Район не совсем известен своей яркой ночной жизнью, но человек в городе Дэйв Чен (который вырос в этом районе) стремится изменить это с помощью Lok Hue Hng (). Этот уютный бар с неоновым освещением остается верным своим корням, предлагая карту напитков с местным пивом и небольшой выбор искусно приготовленных коктейлей, а общий знаменатель - чай. Настоятельно рекомендуется «Восточный любовник», приготовленный из настоянного на чае рома и сиропа османтуса, а также Black Tea Gin & Tonic.
Если хотите больше джина, отправляйтесь в Ginspiration (), интимное убежище на третьем этаже ресторана Fleisch. Миксологи за барной стойкой - ценители джина насквозь, и они смогут приготовить что-нибудь в соответствии с вашими предпочтениями, используя один из множества джинов на полках. Если вы не знаете, что выбрать, негрони - твердый выбор.
Купить этот
1An ' A ma bao ' (阿嬤 包, переводится как сумка бабушки) - это скромная тайваньская рыночная сумка, которую можно найти на сырых рынках, ручках для скутеров и руках тети по всему острову. Эти сумки, родом из Тайнаня, дешевые, красочные и бывают разных размеров. Вы найдете их в нескольких киосках на улице Дихуа.
2Деревянная посуда из Yong Xing (永興 農具 工廠), мастерской классической посуды на улице Дихуа. Этот магазин начал продавать сельскохозяйственный инвентарь почти 100 лет назад, а теперь продает все виды кухонной утвари «Сделано на Тайване» - например, чугунные сковороды, деревянные разделочные доски ручной работы, бамбуковые корзины для пельменей и деревянные тарелки всех форм и размеров.
3Мыло от Da Chun's Soap (大春 煉 皂), семейного предприятия, производящего мыло с 1950 года. Эти мыла, известные своим культовым изображением улыбающейся луны, являются частью коллективной ностальгии Тайваня. За прошедшие годы компания модернизировала свою концепцию, и в ее флагманском магазине на улице Дихуа теперь есть широкий ассортимент товаров личной гигиены - все они красиво упакованы и идеально подходят для подарков.
Оставайся здесь
Отель OrigInn Space, расположенный в начале улицы Дихуа, воплощает в себе все, что делает эту часть города такой восхитительной: он молодой, новаторский и гордится своим богатым наследием. Размещенный в историческом здании японской эпохи, его дружелюбный владелец Харви соединил современную прохладу с очарованием старины: большинство оригинальных полов и стен терраццо все еще можно увидеть, в то время как многие внутренние потолочные балки были удалены, чтобы создать кучи Космос.
На первом этаже находится концептуальный магазин и кафе с большими полками, заполненными искусно подобранной коллекцией товаров со всего мира: плетеными корзинами из Африки, японской керамикой и современной кофейной атрибутикой. Большой общий стол приглашает гостей и персонал пообщаться друг с другом, желательно за чашкой кофе из итальянской эспрессо-машины 1960-х годов.
Наверху каждая из четырех комнат для гостей уникально спроектирована и наполнена характером - вспомните культовые скандинавские предметы интерьера, ретро-проигрыватели (выбирайте свои записи из большой коллекции внизу) и плакаты с трафаретной печатью со всего мира. В некоторых номерах есть отдельные ванные комнаты и большие каменные ванны, но все они исключительно удобны (хотя и несколько шумно, поэтому возьмите с собой беруши).