По легенде, ежегодно с 1983 г. газета "The New York Times" публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам американских домохозяек. В 1995 г. году редакция объявила о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его вырезать, заламинировать и повесить на холодильник :-)
.
Нам понадобится:
🍑3/4ст.сахара(+2ст.л. для посыпки)
🍑120гр.масла сливочного
🍑160гр.муки
🍑2шт.яйца
🍑1ч.л.разрыхлителя
🍑1ч.л.корицы
🍑щепотка соли
🍑12 крупных слив(я брала меньше,а зря😂)
.
🥮Взбиваем масло с сахаром до крема.
🥮Добавляем яйца,взбиваем.
🥮Просеиваем муку.
🥮Добавляем разрыхлитель,соль.
🥮Все смешиваем до получения однородного теста.
🥮Сливы моем,режем пополам.
🥮Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
🥮Аккуратно выкладываем тесто в форму.
🥮Сверху кладем сливы.
🥮Сахар и корицу смешиваем и присыпаем пирог сверху.
🥮Ставим в разогретую духовку~180°с на 40-50 мин.
.
Приятного чаепития🥮☕
