Всем привет! Хочу поделиться маминым рецептом сырников, которые всегда она готовила мне в детстве.
И сегодня я решил попробовать их приготовить. Учитывая то, что в кулинарии я не силен, так что справится любой!
Список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии!
Итак начнем!
Разбиваем яйца
Берем пару яиц и разбиваем их в любую чашку, добавляем по вкусу соль и сахар. Я добавил четверть чайной ложки соли и одну столовую ложку сахара.
Добавляем творог
Творог тоже подойдет в принципе любой. Но чтобы сэкономить время на перетирании, я взял творожную массу.
Добавляем муку
После перемешиваем и добавляем муку.
Мешаем с мукой
Добавляем муку и одновременно мешаем до того момента, как можно будет создать наши будущие сырники. У меня вышло примерно восемь столовых ложек.
Достаем разделочную доску
И насыпаем на нее муку, чтоб не прилипло ничего.
Катаем форму сырников
Кто-то после заготовки и придания формы убирает их в морозильник, но я сразу их отправил на сковородку, так как уже хотел есть.
Отправляем на сковороду
Жарим примерно по пять минут с каждой стороны.
Накрываем крышкой
После обжарки одной стороны, накрываю крышкой, чтобы они стали сочнее. В это время ставлю чайник.
Сырники готовы!
Выкладываем на тарелку, поливаем сгущенкой (или что любите), наливаем чай и едим.
Получается простой и очень вкусный завтрак, Приятного аппетита!
А какой у Вас любимый рецепт с детства?
#сырники #рецепты #еда #на скорую руку #кухня