Регион дал хороший урожай зерновых На территории Ростовской области сезонный сбор урожая, посевные работы, а также подготовка к озимому севу подходят к своей финальной точке. Об этом сообщил первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.
- В ближайшее время донские аграрии завершат и подведут итоги всех полевых работ. Хочу подчеркнуть, что несмотря на очень сложные погодные условия, более 90% из собранного урожая пшеницы составляет продовольственное зерно, - отметил Гончаров.
Согласно экспертизе ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в этом году почти 60% собранной пшеницы представляет собой высококачественное зерно третьего класса. Оно считается очень ценным, поэтому пользуется огромным спросом в производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
- К слову, в регионе с 2008 года по текущий год процентное соотношение объема пшеницы третьего класса к общему объему убранной пшеницы составляло от 12% до 42%. Сейчас обследовано уже более 90% от валового сбора пшеницы. Выявлен