Министерство сельского хозяйства собирается дополнительно закупать картофель в странах СНГ.
За год оптовые цены на картошку выросли в России на 71,4%. Чего ожидать от цен на картошку в будущем, рассказал аналитик Иван Федяков.
Дорогая наша картошка
Причина роста цен — неурожай. Плохая погода вызвала создала определенные сложности с уборкой картофеля. По сведениям "Известий", которые ссылаются на доклад Минсельхоза, качество клубней и объем собранного картофеля в 2021 году ниже, чем обычно. Результатом стало подорожание картошки — оптовые цены на важный для россиян продукт выросли до 23 руб. за килограмм, то есть на 71,4% по сравнению с октябрем 2020 года.
Только в октябре цены на столь любимую россиянами картошку подскочили на 15 с половиной процентов. Чтобы стабилизировать цены, Минпромторг и Минсельхоз собираются закупать картошку у ближайших соседей.
Какие факторы повлияли на стоимость картофеля, рассказал радио Sputnik аналитик Иван Федяков, основатель и глава информационно-аналитического агентства INFOLine.
По словам Федякова, на "картофельных" ценах сказалась себестоимость сельскохозяйственных работ, которая выросла по ряду причин. Так, идут вверх цены на различные горюче-смазочные материалы, оборудование и сельскохозяйственные машины. Однако самое главное, как считает эксперт, это очень серьезное подорожание рабочей силы, занятой в аграрном секторе.
Даже несмотря на то, что размер заработной платы на селе вырос, трудовые ресурсы найти непросто. Если раньше эта проблема решалась при помощи мигрантов, то теперь с этим гораздо сложнее.
Аналитик полагает, что дополнительные закупки продукта в странах СНГ позволят снизить цены. Например, инфраструктура для хранения сельхозпродуктов имеется в Белоруссии, поэтому картофель можно получить там. Однако Белоруссия, как считает Федяков, полностью потребности России в картофеле удовлетворить не в силах.
Цены растут практически на все продукты
Цены в России растут и на другие продукты питания. Лидером этой безумной гонки стала гречневая крупа, которая подорожала за неделю на 1,2%. Нужно отметить, что гречка сохраняет лидерство в темпах роста цен уже как минимум вторую неделю, а с начала 2021 года ее стоимость выросла на 16,9%.
Нужно отметить, что в этом смысле Россия не одинока. Стоимость продуктов питания увеличивается во всем мире.
Максимальных за 10 лет показателей достигли мировые цены на кофе — стоимость этого продукта на бирже превысила 2,2 доллара за фунт. Больше этих значений биржевая стоимость кофе сорта "Арабика" была лишь в январе 2012 года, то есть почти десятилетие назад. За год мировые цены на продукт этого сорта поднялись более чем на 55%, сообщают "Новые Известия".
--------------------