Это пирожное я очень любила, когда бабушка всегда готовила нам его к чаю. Сейчас сама готовлю на быструю руку. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Как приготовить: Вот такой простой рецепт у нас. Приятного аппетита!
Это пирожное я очень любила, когда бабушка всегда готовила нам его к чаю. Сейчас сама готовлю на быструю руку.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 гр муки
- 250 гр сливочного масла
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 170 гр сахара
- Ванилин
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 гр сливового повидла ( можно любой )
- Готовая глазурь и сахарные карандаши
Как приготовить:
- Сначала приготовьте тесто: подтаявшее сливочное масло нужно нарезать на кубики и взбить с сахаром. Лучше это делать блендером. Взбивать нужно минут 5 на средней скорости. Затем добавить щепотку соли, разрыхлитель и по одному разбить в масло яйца, тщательно взбивая массу после каждого.
- Муку просеять с разрыхлителем, порционно добавить в масло, чтобы в итоге получилось тесто, не прилипающее к рукам.
- Получившееся тесто ставим на полчаса в холодильник, затем достаём и раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Лучше снова вынести тесто на холод еще на час.
- Духовку разогреть до 200С и выпекать 15 минут корж, которые, не дожидаясь полного остывания, нужно разрезать пополам. Одну половину обильно смазать повидлом и накрыть другой частью коржа.
- Готовую глазурь распределить по поверхности получившегося "тортика" (по инструкции). Узоры нанести сахарными карандашами. Затем порезать на порции (на пирожные)
Вот такой простой рецепт у нас. Приятного аппетита!