Нам понадобится:
-300 г куриного филе
-5 яиц
-150 г чернослива
-100 г грецких орехов
-100 г твердого сыра
-майонез для заправки
-Соль по вкусу
-зелень или огурец для украшения.
Приготовление:
Куриное филе закладываем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Яйца отварить в течении 7-12 минут после переложить в холодную воду и дать остыть.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
Филе нарезать мелко или разорвать на
волокна. Чернослив распарить и также
мелко нарезать. Орехи измельчить.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая
каждый майонезом, посолив по вкусу:
филе - желтки - чернослив - сыр - орехи -
белки.
Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью или натертым на мелкой терке огурцом.
