"Когда в свои права вступает осень, в природе изобилие чудес... " Мы тоже любим! И даже очень -очень! Но "тихую охоту " на гриба) Приходит пора, и ты понимаешь, что сидеть сил нет. Надо брать корзину, чай с пряниками, хорошее настроение и поехать на "свои " места. Наслаждение походить по лесу, в поиске тех самых красавцев!!!!!Ух!!!!! Свежий воздух, пение птиц, и если стоит тишина, слышно лёгкое покачевание макушек сосен. Что с грибами делать дальше? Грибы - это почти мясо. И доступная еда. В грибах много полезных веществ. Постное "мясо" хорошо подходит с кашами, сварить супчик и похлебать! Чувствуете уже аромат и вкус??!)))) И засушить, и за морозить, и за мариновать (особенно люблю опята в маринаде) А ещё сделать постные котлеты и за обе щеки уйдут! Вернусь к опятам. Замаринуешь, красивые в баночках стоят -милое дело! Говорят белые грибы по внешности отличаются друг от друга, если растут под разными деревьями. Диво. То шляпка светлая, то тёмная. Голубчики! Красавчики! Поп