Кто не радуется обильному урожаю крупного картофеля? Но иногда бывает так, что большие и увесистые клубни оказываются внутри пустыми. И это не просто от того, что они крупные – это указывает на поражение картошки болезнью - дуплистостью.
Почему случается дуплистость картофеля
Поражается картофель этим заболеванием обычно вследствие неблагоприятных погодных условий, а также при нарушении агротехники выращивания этой культуры. Но пока клубни не выкопаны, болезнь себя никак не проявляет и определить поражение дуплистостью невозможно.
Также невозможно отличить пораженный картофель от здорового во время уборки – клубни выглядят вполне нормально. Вот только по весу и можно догадаться о болезни – клубни с пустотами будут легче плотных здоровых.
Интересно и то, что дупла (пустоты) не появляются в мелких и средних экземплярах – только в крупных. И поражает эта болезнь именно крупноплодные сорта картофеля, такие как: Темп; Гатчинский; Любимец; Тулеевский; Явир; Синеглазка; Розелла и другие.
Дуплистость картофеля является результатом неравномерного развития клубня в последний период его роста. Разные части клубня картофеля развиваются с не одинаковой скоростью, от чего происходит разрыв тканей и внутри образуется полость, а если условия неблагоприятные, она в дальнейшем увеличивается.
Причинами такого неравномерного развития могут быть резкие перепады в усвоении картофелем минерала азота и воды. Это часто связано с погодными условиями - стояла жара и засуха, и клубни развивались очень медленно, но затем начинаются затяжные дожди, и это приводит к ускорению роста картофеля.
Влияют на образование дуплистости и ошибки в агротехнике возделывания культуры.
В южных регионах огородники иногда передерживают ранние сорта картофеля в земле – оставляют на лишние 4–8 недель для набора веса. Клубни действительно увеличиваются в размерах, но за счет целостности мякоти, также они теряют во вкусе.
Способствует риску возникновения пустот в клубнях и чрезмерное увлечение азотными и органическими удобрениями (навоза, перегноя), часто при недостаточном количестве бора.
Профилактика дуплистости картофеля
- Своевременная уборка урожая – не следует с этим затягивать.
- Пересмотр схемы внесения удобрений: азот следует вносить один раз в 3–4 года, а вот количество фосфора и калия нужно увеличить.
- Слишком рослая ботва может быть как раз результатом переизбытка азота в почве.
---------------------------------------------------------------
!!! ✔ Авторские гайды и шпаргалки по садово-огородным работам! Практические советы и руководства от экспертов для новичков и опытных садоводов. Нажмите, чтобы всегда получать богатый урожай ✔ !!!
-------------------------------------------------------------
На сотку картофельной делянки обычно необходимо удобрений:
- Азота – 0,6 кг;
- Фосфора – 0,9 кг;
- Калия – 1-1,2 кг.
Повысить содержание бора в грунте поможет внесение золы: при посадке можно вносить по 1 ст. ложке на клубень, или дать такой объем в виде подкормки во время цветения. Готовя клубни к посадке, их не помешает опрыскать раствором борной кислоты: на 5 л воды добавить 10 г сухого вещества, предварительно растворив его в теплой воде.
Подкормки бором можно давать до 5 раз сезон - примерно через 3 недели. Можно добавить на ведро воды 1/2 флакона борной кислоты и 10 г медного купороса - это поможет предупреждению фитофтороза.
Кроме золы можно насытить картофель бором, подкармливая делянки навозом, но только в том случае, если в почве нет его избытка.
Также важно проводить равномерные поливы, если стоит жаркая и сухая погода. Не следует давать клубням чрезмерно вырастать. Поэтому посадки лучше делать более густыми – оставлять между лунками не более 30 см, а ряды рекомендуется сдваивать в гряды до 50 см шириной. Между рядами оставляют промежуток в 70–90 см.
Окучивать картофель следует высоко или применять мульчирование толстым слоем.
Можно ли есть дуплистый картофель
Обнаружить поражение дуплистостью можно только при разрезании клубня. Если внутри клубня нет гнили или других признаков заболеваний, его можно спокойно использовать в пищу – это не принесет никакого вреда здоровья человека, только нужно удалить темные части дупла.
Получите Лунный календарь на весь год в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Подпишитесь здесь
Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" Ждем Вас!