Как-то наткнулась на этот рецепт из интернета и моя семья осталась довольна. В этой статье я поделюсь с вами этим рецептом.
Ингредиенты:
-лаваш бездрожжевой 250 гр
-фарш (куриное филе, картофель и лук) 900 гр
-болгарский перец 100 гр
-зелень (зелёный лук и укроп) 60 гр
-сыр твёрдый 120 гр
-соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Подготовить фарш. Куриное филе, картофель сырой и репчатый лук пропустить через мясорубку. Пропорции на ваш вкус. Посолить, поперчить, хорошо размешать.
- Сладкий перец натереть на тёрке.
- Зелень мелко нарезать.
- Развернуть лаваш.
- Выложить на него фарш, распределить по всему лавашу.
- Далее выложить перец и зелень произвольно, как вам нравится.
- Завернуть лаваш с начинкой в рулет. Сверху смазать яйцом.
- Поставить в разогретую духовку выпекаться при t 180 С на 20 минут.
- Затем сыр нарезать тонкими пластинками и выложить сверху на рулеты. Выпекать ещё примерно 10 минут (до желаемого румянца) Рулет из лаваша с фаршем готов!
Приятного аппетита!
