Разговоры о пользе стеблей сельдерея множатся, а число адептов сельдереевого сока растет.
Стебли сельдерея действительно очень полезны.
В нашем холодильнике сельдерею есть место, как и в нашем меню.
В конце статьи я оставлю ссылки на рецепты с черешковым сельдереем.
А вот про сок моё мнение иное, он несомненно полезен, но выжимая его мы лишаем себя полезнейшей клетчатки.
Так что мой выбор в таком случае - смузи!
Кратко о пользе сельдерея 👇👉
Мой салат красоты и здоровья с сельдереем прост, при этом он вкусный и очень полезный.
Я его готовлю в 2-х вариациях
Первый вариант:
📝 Продукты:
- 2 стебля сельдерея
- 1 крупная морковь
- 1-2 яблока в зависимости от размера
- 6-8 шт. кураги
- 4 ст.л. сметаны
- кедровые орешки по желанию
Приготовление:
Курагу промываю, заливаю кипятком.
Овощи чищу, мою.
Можно нарезать сельдерей кусочками, а морковь натереть на крупной тёрке, но я предпочитаю натереть всё на тёрке для корейских салатов.
Салат в таком случае получается сочнее.
Поехали! Морковь, за ней сельдерей лёгкими движениями руки превращаются в соломку. 👇👉
Я не удержалась и очистила и натёрла в салат на той же тёрке яблоко.
Для тех, кто не любит яблоко в салате - читайте ниже - 2 вариант!
Листайте! 👇👉
Слила воду, курагу обсушила на бумажном полотенце и нарезала тонкой соломкой. Добавила в салатник. 👇👉
Добавила сметану, всё перемешала.
При подаче посыпала подсушенными зернами кедровых орешков.
Это очень вкусно, сочно, полезно!
2 вариант:
📝 Продукты:
- 2 стебля сельдерея
- 1 крупная морковь
- 6-8 шт. кураги
- 0,5 головки небольшого репчатого лука
- Соль, молотый чёрный перец по вкусу
- 4 ст.л. сметаны (можно пополам с майонезом)
Лук для этого салата я режу полукольцами, ошпариваю кипятком и тут же охлаждаю в холодной воде, даю стечь и добавляю в салат.
Выбор за вами!
Вот несколько идей, как применять стебли сельдерея в рационе:
Приятного и здорового вам аппетита!
#еда #еда для здоровья #здоровое питание #салат #сельдерей #салат с сельдереем #рецепты салатов-rs