Скрэмбл считается классическим британским завтраком и составляет достойную конкуренцию традиционному омлету — быстрое и легкое блюдо идеально сочетается с молоком и сметаной, с овощами и фруктами, с мясными и рыбными продуктами.
.
Нам понадобится:
🍳3 яйца
🍳50гр.молока
🍳50гр.сыра
🍳100гр.ветчины
🍳30гр.сл.масла
🍳зелень,специи
.
🧈Растапливаем масло.
🧈Слегка обжариваем ветчину.
🧈Вливаем взбитые вилкой яйца с молоком.
🧈Солим,перчим по вкусу
🧈Активно начинаем мешать скрэмбл,не давая яйцам зажариваться!
🧈Как только смесь схватилась,посыпаем сыром,снимаем с огня.
🧈‼Отличие скрэмбэла от омлета в том,что скрэмбл должен быть сочным и на первый взгляд не дожаренным,он доходит до состояния готовности на тарелке‼
🧈Подаем со свежими овощами и зеленью.
.
Приятного аппетита🍳
