Привет всем. Решил а сегодня поделиться с вами рецептом замечательного блюда, а именно свинина в горшочках. Ингредиенты: 1. Свинина - 500 гр. 2. Картофель - 2 шт. 3. Лук - 2 шт.(по желанию) 4. Морковь - 2 шт (по желанию). 5. Грибы - 300 гр. 6. Сливки 10% - 200 мл.(можно заменить сметаной). 7. Сыр - 150 гр. 8. Соль и перец. 9. Зелень (петрушка, укроп). Приготовление: Нарезаем свинину кубиками - солим, перчим и посыпаем зеленью. Готовим овощи режем, как вам больше нравится. Режем кубиками лук, перец болгарский, морковь, грибы, картошку. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и еще немного обжариваем. Все компоненты выкладываем в предварительно нагретые горшки. Сверху добавляем соль и специи по вкусу. Затем заливаем водой, чтобы она покрыло немного мяса. Теперь заливаем сливками или сметаной. Сверху натираем сыр и ставим на средний огонь на 30 - 40 минут. В конце можно посыпать зеленью. Можно и желательно подавать с красным сухим вином и наслаждаться жизнью с бокалом в