Начинки для манты бывают разные с мясного до сладкого. Но я предпочитаю с мясными и делаю с гусиной грудки .Манты с гусиной грудкой получаются очень сочным и нежным , чем с говядиной. Но конечно с бараниной то же получается очень вкусным ,но с гусиной грудкой ещё вкуснее и долго парить не надо. Этот рецепт я взяла у мамы , она у меня готовит так давно и конечно же решила поделится с вами. Для начинки нам понадобится : Тесто для манты думаю все умеют делать , там ни чего сложного. Я готовлю всегда заранее. Режем на мелкие кусочки грудку вместе со шкуркой , можете не добавлять. Лук кубиками и побольше. Затем картофель кубиками. Соль , перец по вкусу и подсолнечное масло 5-6 ст. ложки. Все эти ингредиенты перемешиваем. Катаем тесто , режем на не большие квадратики и кладем начинку. Все знают наверное как лепить. Вот какая
Начинки для манты бывают разные с мясного до сладкого. Но я
предпочитаю с мясными и делаю с гусиной грудки .Манты с
гусиной грудкой получаются очень сочным и нежным , чем с говядиной.
Но конечно с бараниной то же получается очень вкусным ,но с гусиной
грудкой ещё вкуснее и долго парить не надо. Этот рецепт я взяла у
мамы , она у меня готовит так давно и конечно же решила поделится с
вами.
Для начинки нам понадобится :
- Гусиная грудка ( я использовала только половину грудку , если любите
- побольше мясо то можете использовать целую грудку)
- Картофель
- Лук
Тесто для манты думаю все умеют делать , там ни чего сложного. Я готовлю всегда заранее.
Режем на мелкие кусочки грудку вместе со шкуркой , можете не добавлять.
