Вечно ломаете голову, что бы новенького приготовить на завтрак? Этот сытный рулет уплетают за обе щеки! Готовится он очень быстро, а смотрится очень аппетитно.
На одно яйцо нужно добавить одну столовую ложку майонеза.
Подсолить и взбить венчиком.
Теперь добавляем одну столовую ложку муки.
Быстро перемешиваем венчиком.
В смазанную растительным маслом сковороду при помощи ложки выкладываем блин.
Блин готовится очень быстро, поэтому как только он подрумянился с одной стороны, сразу же его переворачиваем.
Блин подрумянился со второй стороны. Выкладываем его на блюдо и посыпаем тертым сыром и зеленым луком. Кстати, я использовала замороженные сыр и лук - это очень удобно!
Быстро скручиваем блин в рулет.
Разрезаем блин пополам. Я люблю разрезать немного наискосок, так он смотрится интереснее.
Можно завернуть в блин нарезанную ветчину, грибы, творожный сыр с зеленью и еще много всего! Такой рулет придется по вкусу каждому.
Спасибо за Ваше внимание!
Приятного аппетита и вкусных кулинарных эксперементов!