Добрый вечер дорогие подписчики и гости канала 🌺
Сегодня я хочу вытащить из архива лета 2021года свои воспоминания, фотографии, рецепты и поделиться всем этим с Вами.😉 Да, может быть сейчас ближе к зиме, не все рецепты будут актуальны, но даже зимой в магазинах можно купить все для приготовления некоторых блюд.
Ну, что давайте я расскажу Вам, что же мы подавали на стол:
Я сделала 3 салата.
Один легкий овощной салат, который очень хорошо подходит к мясу, шашлыку. Его рецепт Вы можете посмотреть ЗДЕСЬ
Еще мы приготовили салат из печени "ОБЖОРКА". Очень вкусный, питательный салат.
И третий салат у нас был из белой фасоли и вешенок. Я очень люблю этот белковый салат. Если вдруг Вы его еще не делали очень советую попробовать. Его я делаю практически на все праздники, в том числе и на Новый год. Его рецептом я поделилась с Вами ТУТ.
Сделала несколько видов закуски.
Закуска на драниках с селедочкой.
Делать ее легко, просто и быстро.
Чистим и трем картофель, отжимаем сок с картофеля. Добавляем яйца, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. На разогретую сковороду с маслом выкладываем не большие порции картофеля и обжариваем с двух сторон. На готовый драник выкладываем намазку, я сделала 2 вида: вареная свекла на терке, чеснок, майонез, соль по вкусу. И второй вид намазки: сыр колбасный ( или плавленный сырок), вареное яйцо, чеснок, майонез, соль по вкусу. Обе намазки хорошо перемешиваем и выкладываем на наши драники. Сверху кладем малосольную селедочку, почищенную от кожи и костей и разделанную на порционные кусочки. Можно сделать проще и купить готовую пресерву 😉 Наша закуска готова.
Листайте карусель
Сделала еще одну закуску похожею на предыдущую, но чуть-чуть отличающуюся по вкусу.
Закуска на сером хлебе.
Режем серый хлеб по диагонали, тонкими кусочками. Подсушиваем с двух сторон на сковороде. Выкладываем свекольную и сырную намазку. Сверху по кусочку слобо-соленого филе сельди.
Листайте карусель
Еще была закуска со слобо-соленой форелью. Очень вкусные, нежные мини-гамбургеры 🙂 их рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ
Сделала 2 закусочных рулета:
Еще к столу у нас были окуньки собственного копчения 🤤 Они получились невероятно вкусными! Жаль не успела сделать фото окуней на сервировочном блюде. Поделюсь с Вами фото окуней в коптилке 😉
На горячее был шашлык и вареная картошка. А вот их фото я не сделала 😢 так как вся уже была с гостями 😉
Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на мой КАНАЛ.
Не забывайте нажать на 👍
Пишите комментарии и предложения – для меня важно любое ваше мнение 😉
#меню на праздничный стол #рецепты #закуска #накрываем стол #праздничный стол