Цеха есть не только на фабриках и завода. Цеха есть и в театре. В частности обувной цех.
На четвертом этаже Новой сцены находится комната, где артистки и артисты (оперы, балет, миманса) могут получить обувь. Для классов и репетиций. Обувь для спектаклей (характерную - туфли на каблуках, сапоги и т.д.) приносят в гримерные.
Репетиционная характерная обувь (туфли ) хранится в ящике. Приходишь, подбираешь себе туфли и записываешь в журнал.
Мягкие туфли для артистов выдают костюмеры. Характерная обувь для спектаклей хранится на стеллажах.
Раньше, в старом здании театра так же на стеллажах хранились и пальцевые туфли, которые шили в мастерских Большого театра. Каждая ячейка была подписана, ведь туфли шились по индивидуальным меркам. Пришел, взял, записал в журнал, На месяц артистам кордебалета было положено то ли 8, то ли 10 пар. Сейчас уже точно не помню. Сейчас туфли приносят сразу в гримерную.
P.S. Так что цех в театре - это и то место, где обувь просто храниться