Скорее попробуйте приготовить, это бомба
Для теста: смешать 1/2 стакана муки зеленой гречки и 1/2 стакана рисовой, 1 ст.л. растительного масла и немного воды для густого теста. Тесто получилось упругое эластичное. Руки смазать маслом. Так легче формировать лепешки. Колбаску из теста разрезать на брусочки 2 см. Раскатать скалкой в круги, на одну половину выложить начинку, накрыть второй половиной теста и вилкой прижать края.
Начинка: пюре тыквы 2/3 стакана, обжаренный лук, петрушка.
Подойдет любая, например зеленый лук с яйцом, творожный сыр и т.д. Разрез в галерее.
