Я отработал в Норильске 3, 5 года в середине 80-годов. В 1985 г. я работал в Арктической георазведке (ЦАГРЭ ВНИИ ОКЕАНГЕОЛОГИЯ СЕВМОРГЕО) полевой сезон на плато Путорана. Таймырский полуостров это север Красноярского края и занимает площадь 400. 000 кв. километров и граничит на юге с Эвенкией, на севере с Ледовитом океаном, на западе граница проходит по реке Енисей, на востоке с Якутией. Плато Путорана занимает площадь 260.000.кв км. И в 2010 году было признано ЮНЕСКО природным памятником всемирного наследия человечества.
Названия озера и реки я изменил.Дело в том , что там находится РЫБА, ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ ЗАНЕСЕННЫЕ В КРАСНУЮ КНИГУ(горный козел,соболь, арктический лосось,сиг- валек,княженика, золотой корень. полярный мак и тд. и тп.) А также драгоценные камни и самородное золото. Так же в некоторых местах из-за близкого расположения полиметаллических руд ( НИКЕЛЬ, МЕДЬ ЗОЛОТО, ПЛАТИНА) ЧЕЛОВЕКУ СТАНОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПЛОХО.
Эти красивейшие столовые горы имеют тысячи горных каньонов, водопадов и несколько десятков видов рыб, животных и растений занесенную в красную книгу. По запасам чистейшей горной воды в мире Плато Путорана занимает второе место в мире после Байкала. По химическому составу воды эта самая чистая вода в мире. Байкал, как ни странно по чистоте воды на втором месте.
5 июня наша экспедиция, в количестве 7 человек, была заброшена на вертолете МИ-8 полярной авиации на горную речку Тхебе, впадающую в озеро Бетхо. Речка имела протяженность 45км. Озеро имело размеры 80 на ЗО км и глубина была до 400 м. Изумрудная водная гладь этого озера огранена столовыми горами высотой до 1600 м.
Река Тхебе по ширине была от 100 до 150 метров с очень быстрым течением и большим количеством перекатов. Рабочая обувь у нас были болотные сапоги. По технике безопасности переход перекатов осуществляется под 45 градусов против течения реки. Река изобилует небольшими заводями глубиной до 2,5 метров.
Эти заводи были местом стояния гольца и палии, подвидов арктического лосося. Хариус любит стоять на стремнине. Эта рыба имеет чешую и огромный шикарный плавник переливающийся всеми цветами радуги. На фото это видно. Так же в речке водились сиги. У нас были примитивные спиннинги из полярного тальника, катушки НЕВА И ЛЕСКА 0,8 мм. Блесны были колебалки всех расцветок от 50-до70мм.
Каждый заброс блесны давал практически по лососю от 2 до 4 кг. Попадались рыбины от 5 и до 8 кг. веса. Мой рекорд был лосось длиной от моего подбородка до земли. Мой рост 182. У нас не было весов, но вес этой рыбины был примерно 15 кг. Хариуса мы ловили на мушку из перьев птиц просто для развлечения.
Вместо поплавка была палочка. а к ней привязана мушка. Закидываешь в воду и идешь вниз по течению параллельно поплавку. Всплеск воды и он на крючке. Вся северная рыба мечет икру в сентябре. В летний период она заходит из озера Бетхо для кормежки личинками гнуса, мальками и насекомыми. В сентябре отметав икру рыба скатывается в озеро на зимовку. В этом озере по словам геологов водились гигантские щуки и налимы весом до 30 кг.
Лосось красивая рыба без чешуи. Кожа гладкая и темно-зеленого цвета, в разноцветных пятнышках. При разделке рыбы внутренности переливаются на свету перламутровым цветом с оранжевым оттенком. Икра лежит в брюшке в форме двух колбасок. Потрошеная икра очищалась от прожилок в кастрюле при помощи круглой палочки. В палочку были вбиты штапочные гвоздики. При помощи ладошек палочка крутилась и наматывала на гвоздики прожилки, потом икра промывалась и солилась в ведрах.
Я съедал по 2 банки икры емкостью 0.7 л в день, но через неделю она приелась, так, же как и у главного героя фильма, БЕЛОЕ СОЛНЦЕ ПУСТЫНИ. Лосося мы жарили на громадной сковороде диаметром 1 метр. Соленая рыба хранилась у нас в громадных мешках из плотного брезента. Рыбный тузлук не протекает сквозь брезент. Балыки вялили в шестиметровых палатках и подкапчивали потом на костре. Жареный лосось не надоедает, как икра и тушенка.
Рыбные котлеты из Гольца это просто объедение и тают во рту. Также делали сугудуй. Это кусочки соленого и перченого лосося вымоченные в растворе уксуса. Рыба очень жирная и имеет нежный аристократический вкус семги, но мясо более плотное и без костей. Хариус и сиг по вкусу уступает Гольцу.
Благородный и нежнейший вкус арктического лосося остался у меня на всю жизнь. В равнинных реках и озерах Таймыра водится подвиды сиговых рыб: муксун, омуль (Енисей), чир, ряпушка. В Енисее водится нельма, сибирский осетр. весной на нерест заходит корюшка. которая пахнет огурцом.
Но всю эту фантастическую красоту Плато Путорана и рыбные деликатесы перебивает адский гнус. Солнце не заходит в этих края два месяца и скалы каньонов раскаляются до 30 гр. жары, а руки и лицо опухает, как у монстров от мошки. Накомарники и демитилфторат помогает, но от жары химия смывается через час, а потом мошка прорывается даже через резинки на рукавах и ногах костюмов.
Ели мы в дыму, от костра, но гнус все равно лезет в рот. Сходить по тяжелому до ветру надо ждать маршрута на следующий день в высокогорье, там нет гнуса от ветра. Но плато Путорана место БОЖЕСТВЕННОЙ силы и человек очищается от всей скверны цивилизационного мира.
Мне после этой фантастической экспедиции лет 15 снился славный город Норильск и плато Путорана.Буду благодарен Вам за лайки и подписку на мой канал. https://zen.yandex.ru/taiga Сергей Таймырский.
http://nhnch.com/ryby/sig/