Мясо оленя можно назвать традиционным блюдом у жителей Севера. Для жителей России это блюдо является чем-то непривычным и даже экзотическим. Но несмотря на это, мясо оленя – очень полезный продукт.
Оленина обладает удивительным составом, включает в себя:
- Хорошее содержание белка
- Полиненасыщенные жирные кислоты
- Микроэлементы
- Витамины
Оленина – главный деликатес спортсменов!
Потребление мяса оленя распространено у профессиональных спортсменов. Люди, которые действительно следят за питанием, знают, что его можно употреблять даже в момент «сушки».
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Внимание! Хотите помочь нашему каналу? Помогите материально! Ссылка для материальной помощи каналу Здоровое питание Спасибо !!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Диетолог Светлана Титова дала свой комментарий по этому поводу: «Оленина особенно показана спортсменам. Ведь в ней находиться очень высокое содержание белка при пониженном содержании транс-жиров. Например, в свинине плохого жира, наоборот, достаточно много. И он негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.»
Еще одно полезное свойство мяса оленя – полиненасыщенные жирные кислоты. Они влияют на воспалительные процессы организма, значительно сокращая их, производят регенерацию тканей. Иммунная система становится более выносливой, ускоряется обмен веществ и даже улучшает настроение.
Мясной витаминный комплекс
В оленине содержатся полезные витамины Е, К, РР, В1-В12. Благодаря витамину E, мы получаем прекрасный антиоксидант. Этот витамин отвечает за красивую обложку нашего организма: волосы, кожа, ногти. Интересный факт: оленину иногда даже добавляют в уходовую косметическую продукцию, ведь она оказывает омолаживающий эффект! Витамин К в составе мяса отвечает за регуляцию свертываемости крови. Витамин PP ускоряет обмен веществ в организме. И всеми любимые витамины группы В улучшают настроение, уменьшают стресс, помогают работе сердечно-сосудистой системы.
Микроэлементы
Оленина содержит такие микроэлементы, как:
- Железо, отвечающее за вывод токсинов
- Селен, полезный для репродуктивной системы
- Калий для поддержания водного баланса
- Марганец, ускоряющий синтез белка и формирующий костную ткань
- Фосфор, благодаря которому улучшается работа сердца, печени и почек
Подводим итог, оленина является полезным продуктом для растущего организма детей, профессиональных спортсменов, и для людей после тяжелой операции или просто со слабым организмом. В интернете есть масса рецептов приготовления этого изысканного блюда, вы точно сможете найти вариант, который вам действительно понравится!
#мясо оленя
#польза
#состав
Еще интересные статьи:
Какое мясо советуют есть диетологи
Что полезного приготовить из говядины
Как приготовить полезные котлеты
Мраморная говядина. Польза, состав, мнения врачей.
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое_питание