Озадачила меня мама, купить сырокопченой колбасы, пересмотрела несколько вариантов, пока не встретила этот, вроде и не дорогая и выглядит прилично и состав вполне ничего.
Квадратные в сечении батоны колбасы, каждый примерно по пол килограмма цена за кг 433,9 р., цена батона выходит в районе 250 р.
Состав конечно не прям натуральный, здесь, и шпик, и соевый белок, и усилители вкуса и аромата. По крайней мере нет курицы мех обвалки и загустителей типа крахмала, муки.
Если выбирать из этого ценового сегмента, то состав для этой цены очень даже неплох.
А этикетка от магазина показывает на 26 гр больше, так как взвешивают они в упаковке.
Колбаса свежая, сухая, оболочка удаляется легко, не отрывая с собой кусков самой колбасы. Пахнет не сильно приятно по мясному и копченому.
Колбаса очень жирная и ароматная.
Запах приятный не сильный, но достаточно копчёный, специи так же присутствуют в аромате. Чеснок не забивает собой все запахи, а пахнет не сильно. Посторонних запахов не заметили.
На вкус очень неплохо, мясная и жирная, в меру соленая, не острая, а чуть с остринкой, артефактов, хрящей и откровенных жил не замечено. Есть небольшие вкрапления белых пленок, но и они достаточно мелкие и мягкие. Возможно кому-то покажется вкус мыльноватым(бывает у некоторых видов сырокопченой колбасы), но мне вполне понравился.
Если стоит задача: купить недорого батон сырокопченой колбасы среднего качества и приемлемого вкуса, то это вполне приемлемый вариант.