Нет, я не посадила свою семью на диету))) Просто, если майонез заменить на сметану, то салат получается легким и не повлияет на фигуру. Главное не переборщить с порциями))) Готовлю.
Для салата я подготовила:
- куриное филе - 500 гр.;
- огурцы свежие - 2 шт.;
- консервированный горошек - 1 банка;
- майонез - 3 ст. л.;
- свежий укроп - 3 веточки;
- соль - по вкусу.
1. Куриное филе выложила в миску, залила водой и поставила на плиту вариться до готовности. Примерно 30 минут после закипания. Затем выложила на тарелку и остудила.
2. Свежие огурцы хорошо помыла и нарезала маленькими кубиками. Выложила в миску.
3. Остывшее куриное филе нарезала небольшими кусочками и добавила к огурцам.
4. Зелень укропа тщательно помыла и мелко нарубила. Отправила в миску.
5. Далее открыла банку с горошком и слила жидкость. Выложила ко всем ингредиентам.
6. Все содержимое миски посолила и добавила майонез.
7. Тщательно перемешала. Салатик готов.
Самое долгое в этом салате это ждать, пока сварится курица, а все остальное можно подготовить за 5 минут. Всем в моей семье этот салат очень нравится.
Какой салат ваш любимый? А может их несколько?