В православных традициях поминки являются очень важным мероприятием, которое выпадает на третий, девятый и сороковой день после ухода в мир иной дорогих и близких людей.
В давние времена поминальные трапезы скорее напоминали пиршества, ведь считалось, чем богаче и пышнее проводы человека, тем комфортнее и легче будет душе усопшего. В православных традициях также существуют обычаи проведения поминальных трапез, на которые собираются родные, близкие и друзья человека безвременно почившего.
Какие блюда должны присутствовать на поминальном столе?
Меню на поминки рассчитывается с запасом, для того, чтобы все желающие помянуть ушедшего человека смогли это сделать. Оставшиеся после трапезы продукты можно раздать гостям.
Составляется меню согласно установленным религиозным и национальным канонам и обычаям.
На поминальном столе у православных обязательно должны присутствовать:
- кутья;
- блины;
- узвар или кисель.
Кутья, которую необходимо вкусить перед началом обедни, символизирует возрождение. Блины по стародавним обрядам являются символом бессмертной вечной души.
На первое подают борщ или щи, которые помогают душе умершего быстрее совершить вознесение на небо.
Помимо обрядовых блюд на столе могут присутствовать самые разнообразные яства:
- салаты горячие и холодные;
- закуски из рыбы, мяса и птицы;
- пирожки и выпечка;
- конфеты и печенье;
- мед.
По традиции на столе должно присутствовать четное количество блюд.
Особенности сервировки
Сервировать поминальный стол можно традиционным способом: накрыть поверхность скатертью и поставить блюда и приборы для каждого присутствующего.
Во главе стола ставится стакан воды или стопка с краюшкой хлеба с солью на нем для ушедшего человека.
Этикет на поминальной трапезе
Во время поминок не приветствуется проявление бурных эмоций: крика и плача. Желательно вести неспешные тихие беседы, вспоминая почившего.
Употребление алкогольных напитков не приветствуется церковными служителями, но строгих ограничений в данном вопросе нет. Главное, чтобы поминальная трапеза не перешла в попойку с гамом и криками.
Сеть кафе “Поминальная трапеза” всегда готова прийти на помощь людям, оказавшимся в трагических жизненных ситуациях, взяв на себя организацию обедни на высшем профессиональном уровне, с учетом традиций и верований.
spb.pominky.ru
+7 (812) 507-97-57
#поминальный стол #поминки спб #этикет на поминках #похороны #поминки
