У голодного рыбака не клюет никогда.
В видео, готовка на костре в афганском казане.
Потребовалось:
1. Костёр
2. Афганский казан
3. Баранина, картофель, морковь, лук, помидоры, перец, капуста
4. Приправы
5. Немного времени.
В качестве абсорбента выбрала молоко. Вскипятила под давлением. Слила.
Подготовила изделие. Нарезала лук, перец, почистила картофель, морковь промыла помидоры, брокколи. Слоями разместила продукты в казан. Плотно закрыла крышку. Поставила на огонь. Засекла 45 мин.
Спустя 30 минут спустила давление в «скороварке». После 20 минут сняла казан с углей, открыла клапаны для снижения давления. Дала настояться 5 минут, накрыв предварительно стол. Пища готова. Разложила на тарелочки овощи, бараньи рёбра. Приступила к еде.
Если вы желает увидеть, как я могу готовить в афганском казане бараньи рёбра с гарниром, включайте видео размещённое ниже, ставьте лайки оставляйте комментарии, не забывайте подписываться и бейте в колокольчик. Всем приятного просмотра.