Я уже рассказывала о том, как я варю сыр. Недавно у меня был день рождения - самые большие похвалы я получила за сыры моего приготовления и торт.
за оставшееся время сыры успеют настояться и вызреть, если их сварить в ближайшие 2 недели. А молодой сыр нужно варить за 2-3 дня.
Напомню рецепты.
1. Мягкий сыр
2. Полутвердый сыр
3. Рикотта
4. Белпер кнолле
Подписывайтесь на канал, начнем подготовку к Новому Году