Оказавшись в Ашане на 91-м километре МКАД, встал вопрос о подборе места для утоления жажды мяса. Конечно искушённого едока манят не вездесущие сети, но неизвестные, "единичные" места, до которых ты вряд ли когда либо доберёшься снова. Выбор пал на "Буфет VOSTOK", предлагающий не только привычный чайхановский Лагманно-Пловно-Шурповой набор, но и вожделенный в нашем народе свёрток с курочкой и овощами, дошедший до нас под именем Шаурмы/Шавермы/Шавармы. Мой заказ из шаурмы стандартного размера (160р.) и чёрного чая (35р.) я ожидал не более 3-4 минут, что в целом норма для таких заведений. Шаурмье - он же кассир был приветлив, работал в перчатках, меняя их каждый раз перед совершением новой операции (приготовления, расчёта и подачи чая). Если заведение предлагает несколько вариантов размера шавухи я всегда предпочитаю средний. Дело в том, что мало кто из учредителей данных общепитов озабочен закупкой разных размеров лаваша. Это приводит к тому, что зачастую малый размер изобилует излишками
