Я уже и забыла, когда последний раз готовила салат без мяса или сыра!
Приготовили этот салат впервые на пробу и решили, что это хороший вариант салата на новогодний стол. Очень многие мне писали и просили приготовить хоть что-то без сыра и мяса. А ведь и правда, сейчас практически во всех праздничных блюдах присутствует и то, и другое. Продукты для салата все простые и доступные. А сварить вам нужно будет только яйца
Рецепт простой и очень быстрый. Приготовить его не составит труда даже тем, кто никогда не готовил. Правда как красиво украсить этот салат я ещё не придумала, буду признательна вам, если вы поделитесь со мной своими идеями.
Подготовим ингредиенты. Яйца отварите в крутую, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой. Так же нам ещё понадобятся свежие огурцы. Их необходимо так же нарезать красивой тонкой соломкой.
Конечно такой салат выгоднее готовить в сезон свежих овощей, но в любом случае все покупают свежие овощи на новогодний стол, а для этого салата много не нужно, достаточно будет парочки небольших огурчиков.
Так же для этого салата нужны сухарики. Конечно же лучше всего приготовить их самостоятельно с любым вкусом, добавив любимые специи, но не всегда есть время и желание. У меня сухарики магазинные со вкусом зелени и сметаны.
В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты, добавив ещё баночку консервированной кукурузы и морковь по-корейски.
Пробовала этот салат с консервированной фасолью, тоже получается интересный вкус. Берите на заметку.
Заправьте салат майонезом, приправьте чёрным молотым перцем и по желанию можно добавить зубчик чеснока.
Сухарики добавляйте перед самой подачей
Перемешайте и подавайте к столу. Можно подать порционно при помощи сервировочного кольца. А можно просто красиво выложить на плоское блюдо, других идей пока у меня нет.
Получается яркий, простой и в тоже время вкусный салат. Мне кажется и такие простые салаты должны присутствовать на праздничном столе.
Что из продуктов понадобилось:
- Яйца - 5 шт
- Огурцы- 2 шт
- Кукуруза - 1 банка
- Сухарики - 1 горсть
- Майонез - 2 ст.л
- Соль
- Перец