Сегодня узнал безумно вкусный, по моему мнению, рецепт торта. Самый главный конек этого рецепта что в нем нет ни единого грамма муки, а Вы могли бы представить себе такое?
После того как моя бабушка попробовала торт и узнала главный секрет, просто недоумевала. Торт без муки для нее до сих пор кажется чем то диким.
Попробуйте сделать и Вы, очень интересно Ваше мнение! А теперь приступим к делу...
Ингредиенты:
Маргарин — 100 г,
Нарезанный темный шоколад — 230 г,
Яйцо — 5 шт.,
Белый сахар — 3/4 стакана,
Молотый миндаль — 1 стакан.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 градусов. Проложите дно 20-сантиметровой формы для выпечки фольгой, смажьте маслом.
Растопите маргарин и шоколад на слабом огне. Перемешайте до однородной массы и дайте остыть.
Взбейте белки до загустения, около 2 минут. Отдельно взбейте желтки и сахар до загустения, около 1 минуты. Добавьте к желткам шоколадную смесь и миндаль. Аккуратно добавьте взбитые белки по 1/3 за раз. Переложите смесь в подготовленную форму.
Поместите 20-сантиметровый противень для выпечки с небольшим количеством воды на нижнюю стойку духовки (чтобы сделать пирог более влажным).
Выпекайте пирог на центральной стойке в течение 45-50 минут. За 20 минут до готовности накройте пирог фольгой.
Охладите в течение 10 минут, а затем осторожно достаньте пирог из формы. Выложите на сервировочную тарелку и полностью остудите. Украсьте сахарной пудрой и свежей клубникой.
В одной порции:
307 калорий; 7 г белков, 22 г жиров, 26 г углеводов.
Напишите пожалуйста в комментарии кто знал а кто нет о данном рецепте без муки. И если не знали понравился ли он Вам.
Подписывайтесь на наш канал @EDAZARIPOVVVV и получайте только проверенные советы, рецепты, секреты, лайфхаки
