Привет, друзья! Я очень люблю фейхоа, и каждую осень с нетерпением жду, когда в продаже появятся эти самые ароматные осенние ягоды. И вот сегодня мне удалось купить на рынке совершенно замечательные фейхоа – крупные, сладкие. У них замечательный кисло-сладкий вкус и совершенно необыкновенный, просто волшебный аромат. А еще эти сочные мясистые зеленые ягоды очень полезные – установлено, что эти они содержат много витаминов и микроэлементов, особенно витамина С, пантотеновой кислоты, йода.
Чаще всего из фейхоа готовя различные варенья, джемы. Но такие вкусные ягоды, как у меня сегодня, мне не хочется варить. Их надо есть свежими! Поэтому сегодня я расскажу вам о рецепте замечательного салата с фейхоа.
Итак, вот рецепт!
Как приготовить салат с фейхоа и голубики
Ингредиенты:
- Шпинат или другая салатная зелень
- Фейхоа
- Голубика
- 130 г йогурта (я взяла йогурт из кешью)
- Свежая мята
- Соль, черный перец
- Бальзамический крем
- Моем шпинат, фейхоа и голубику.
2. Фейхоа очищаем от кожуры. И нарезаем.
3. Дальше начинаем «собирать» наш салат. Кладем шпинат, и остальные ингредиенты.
4. Делаем заправку из кешью-йогурта, мяты и соли с черным перцем. Добавляем бальзамический крем и подаем!
Спасибо, что дочитали! Если вам понравился этот рецепт, то нажмите лайк! Подписывайтесь на мой канал , если хотите готовить оригинальные блюда со всего мира!