Вы не поверите, но прочитав строки, которые прислала мне подруга, я два дня не могла забыть их и волны ностальгии бередили моё сердце, душу, а глаза невольно становились мокрыми. Вроде бы ничего особенного в словах нет, но мне казалось, что это вспоминаю и пишу я.
Рассказ о жизни в Советском Союзе.
"Я такая старая, что помню прошлый век. Помню времена, когда сливочное масло было полезным.
Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Ещё были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного отпрыска начитался сезон прыщей, мама почти каждое утро начинала на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигенно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезно любое. Свинина, говядина, дикое и полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны, и хрящики.Курица была полезна вся, кроме перьев, кишечника и желчного пузыря.
Рыба была полезная. Особенно жирная детям и взрослым, конечно, и любая рыба. Полезным был яичный желток, особенно детям и пожилым людям тоже.
Молочные продукты были полезные все без исключения. Детям, беременным и больным особенно, но вообще всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке был кальций, белок и витамины. Сметана была полезная, особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже была полезной.
Особенно в борще. А борщ какой был полезный! Во-первых, суп! Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезный для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда ещё было полезным. В-третьих, овощи, а они были полезными все.
Свёкла была полезной, особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами, Горох тоже был полезный. Помидоры были полезные, особенно, всем. Полезными были каши из любой крупы, особенно детям и старикам. Мужикам тоже, если с мясом. Хотя, с мясом полезны всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям. И апельсины полезные, особенно больным.
Хлеб был полезный, особенно, всем. Мёд был полезный. Особенно зимой. Какао было очень полезным, детям – особенно! Чай с молоком был полезный, без молока тоже. Только кофе был вредный, если его очень много пить, а если не очень много, то тоже ничего.
Нынче, конечно, много продуктов, но у них характер испортился. Вредные такие стали, просто ужас! Только мы, жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…."
Подруга написала, что автор неизвестен, но я не могла с этим смириться и решила автора найти.
Автор ЛЮДМИЛА ПАВЛОВНА ОВЧИННИКОВА
Родилась в Сталинградской области. Окончила МГУ им. М.В.Ломоносова. В «Комсомольской правде» (1959 -1997) - собкор по Волгоградской области, корреспондент отделов студенческой молодежи, писем, рабочей молодежи, военно-патриотического воспитания, спецкор отдела республик. С 1997 года - в газете «Трибуна». Публиковалась в “Российской газете”, газете “Труд”, интернет-издании фонда Натальи Нарочницкой “Столетие”, журналах “Юность”, “Знамя”, “Звезда”, “Форум”, в многочисленных сборниках исторических и публицистических материалов о Великой Отечественной войне.
Член Союза писателей и Союза журналистов России. Является автором 40 книг, основанных на свидетельствах участников Великой Отечественной войны. Основатель сообщества “Дети Сталинграда”, один из создателей общественной организации “Дети войны”.
Награждена медалью «Ветеран труда». Лауреат премии Союза журналистов России за сборник «Дети Сталинграда» (2010) Лауреат высшей награды Союза журналистов России - Почетного знака «Честь. Достоинство. Профессионализм».
Людмила Павловна было очевидцем Сталинградской битвы, чудом осталась жива, ребёнком вместе с другими детьми и матерями пряталась во время боёв в подвале.
СТАЛИНГРАД. 164 ДНЯ НА ВОЙНЕ.
Так называется одна из книг журналиста «Комсомолки» и писателя-историка Великой Отечественной Людмилы Овчинниковой. Другие книги называются «Женщины в военных шинелях», «Дети Сталинграда», «Колокол на Долгом лугу». Война - ее главная тема. Потому что война была ее собственной жизнью с отроческих двенадцати лет. 164 дня Люся Овчинникова прожила на передовой Сталинградской битвы.
Вот отрывок воспоминаний из ее личного архива об этом.
« Я сижу в углу на деревянном топчане и смотрю, как светлеет крохотное окошко нашего подвала. Из темноты постепенно проступают исщербленные пулями бревна соседнего дома. Все в подвале уже проснулись. Но никто не встает и не разговаривает. Дождались еще одного дня, но не знаем, доживем ли до вечера. Время на войне ощущаешь совсем иначе, чем в другой, обычной жизни.
Стены подвала трясутся от близких разрывов. Мы оказались в огненном кольце. Позади – Волга. Впереди на бугре – немцы. На нашей улице Карусельной идут бои. Мы укрылись под деревянным домом. Нас здесь – три семьи. Трое женщин и восемь детей. Вход в наше убежище маскируем досками.
Передовая пересекает нашу улицу. Это примерно 500-600 метров от нас. Мимо нашего подвала бойцы ползком и бегом пробираются к переднему краю. Туда идут молодые, здоровые. Обратно санитары волоком тащат израненных, искалеченных. Санитары спускают к нам в подвал раненых, чтобы дождаться темноты. И наши матери рвут для перевязок оставшиеся полотенца, белье, тряпки. Если немцы ворвутся, пощады не будет. Но никогда и никому в нашем подвале не отказали в помощи. У нас – одна судьба»
Я благодарна Людмиле Павловне за её шутливый рассказ о еде, который погрузил меня в воспоминания о прошлой жизни.
Дорогие читатели, если вы прочитали мою статью до конца, спасибо. Пишите комментарии.
