Нам потребуется:
- свекла -1 шт
- морковь-2шт
- картофель -2 шт
- мякоть копченой курицы-150 г
- огурец свежий -1 шт
- орехи грецкие -2 шт
- яйца вареные -3 шт
- гранат -1 шт
- майонез -250 г
- соль, перец молотый
Описание:
- Морковь и картофель очистить и варить по отдельности. Свёклу варить в кожице, затем очистить.
- После охлаждения варёные овощи, огурец, мякоть курицы нашинковать соломкой. Орехи и яйца мелко нарубить. Гранат очистить от кожицы и перегородок.
- На плоское блюдо выложить в виде кольца слой картофеля и смазать майонезом, затем – слой смешанный с рубленными орехами и свёклой, снова смазать майонезом. Далее выложить слоями курицу, морковь, огурцы и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Сверху салат посыпать зёрнами граната.
