Это самая крупная порода в группе шнауцеров, недаром название переводится как "гигантская морда". Ризеншнауцер довольно старая порода, первые упоминания о подобных собаках относятся к XV веку. В те времена крупные бородатые собаки использовались как скотогонные. Далее храбрые псы нашли себя как охотничьи. Даже в королевских сворах для бородатых нашлось место. Специализация их - кабан, крупный, сильный, агрессивный зверь. Затем ризенов стали использовать для охраны. Они настолько полюбились владельцам постоялых дворов и пивных, что по данным некоторых источников, стали называться биршнауцерами, то есть пивными шнауцерами. Но и это ещё не всё их возможности. Во время Первой и Второй мировой войны шнауцеры были задействованы как санитары и связисты на поле боя. А затем - стали использоваться на полицейской службе как в России, так и зарубежом. Вот такие мастера на всё лапы. Ризеншнауцер как многие крупные породы, взрослеет поздно, ближе к двум годам. Это следует учитывать при дрессировке