Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ирина мне 59 лет. Пишу о жизни. Читайте, комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь, делитесь своими историями, если будет интересно.
До диабета я была сладкоежкой. Диагноз, конечно, поставили не на второй день после возникновения болезни. Теперь думаю, что даже не на второй год, хотя анализы были нормальными. Только после ковида сахар периодически начал подниматься. Я сразу после установления диагноза и, как мне казалось, легко, отказалась от любимой еды - сладкого и мучного. Жутких страданий точно не было. Ну так, взгрустнётся иногда...
Ягоды, которых на даче вполне приличное количество, поспели точно в срок, и я ими заменили свои небезобидные пищевые шалости. Поняла, что это теперь моё спасение, хотя ягоды и без диабета - супер пища и полезны всем, кроме случаев аллергией и противопоказаний. Купила морозильник, забила ягодами и поняла, что жить можно).
Значимого повышения сахара не зафиксировала ни разу после почти неконтролируемых "приёмов" разных ягод. Иногда - горький шоколад на стевии. Что тебе, Ира, ещё надо?
Ну, и жила бы себе спокойно. Но нет ведь, извращённый ум подзуживает, напоминает, как может быть вкусно.
Да ещё столько информации в интернете от тех же диабетиков.
Не устояла, заказала на ВБ белёвскую пастилу, о которой многие пишут, что сахар она не поднимает. Отзывы хорошие, цена по акции 359 рублей за 800 граммов.
Честно? Не верю. С чего вдруг концентрат фруктозы не будет сахар поднимать? Просто обязан!
Но решила пробовать. В упаковке 40 "конфеток" по 20 граммов. Я насчитала шесть разных вкусов. Вот они.
Взялась пробовать. Вечер не самое удачное время для таких экспериментов, но как раз перед тем, как нужно принять Метформин, решила под его прикрытием попробовать. Сахар, конечно, измерила.
Мог бы быть и лучше, весь день бегала, а так и не выбегала.
В общем, две конфетки с чаем "откушала". Следом - Метформин.
Сведения о моём лечении касаются только моей истории болезни и не являются рекомендацией! Каждому нужно консультироваться с врачом индивидуально!
Сахар измерю к концу статьи, через полтора часа после сладенького.
Попробовала, вернее, слопала две пастилки - "барбарис" и "вишня". Барбарис узнала по вкусу, вишню при всем желании распознать не смогла. Вкусно ли?
Сейчас попробую сформулировать. Я восприняла это лакомство так:
1 - как возможность сохранить урожай фруктов и ягод для тех, кто занимается подобным бизнесом;
2 - как возможность разнообразить зимние фруктово-ягодные заготовки для дачников - огородников, если уж очень хочется разнообразить.
Но я дачница - огородница так сохранять свой урожай не буду, пока доступна возможность его замораживать. Однозначно замороженные ягоды вкуснее, полезнее, натуральнее. Диабетикам этот концентрат фруктозы, думаю, в любом случае не на пользу и вкус сильно уступает замороженным ягодам.
А сахар через полтора часа под прикрытием препарата 8.0. Вроде, в пределах допустимого, но совершенно неоправданно. Не стоит этого ни пастила, ни что либо другое.
А вы уж сами делайте свой выбор).
Так, а пастилу куда девать? Срок годности год, разугощаю, наверное). Продукт натуральный, не стыдно и угостить.
#диабет 2 типа #сладости без сахара #белевская пастила #питание при диабете #ягоды на зиму