Красная икра один из любимых деликатесов, цена на который растёт ежегодно. И если в течение года мы спокойно смотрим на этот продукт, то накануне Новогодних праздников банки с красной икрой раскупаются как горячие пирожки, за абсолютно любую цену.
Можно не тратить бешеные деньги на заветную баночку деликатеса, а просто купить непотрошеную горбушу и помимо рыбы получить около 200 грамм красной икры. Главное научиться определять самку от самца, всё просто.
В "Светофоре" вот уже ни одну неделю продают непотошеную горбушу. Цена всего 200 руб за кг. Я покупала её не однократно и всегда выбираю горбушу с икрой.
Ещё не разу не промахнулась, потому что поняв, как выглядит самец, а как самка это не составляет особенного труда.
Как найти заветную самку горбуши
Внимательно осмотрите голову. У самцов морда хищная, агрессивная. Нос как правило загнут вниз и напоминает клюв, видны зубы. Так же она имеет более вытянутую и острую форму.
У самок напротив. Морда аккуратная, круглая, нос притуплен.
Зубов нет и сама по себе голова кажется маленькой по отношению к туловищу.
Вторая явная отличительная черта это горб. Самцы имеют явно выраженный горб и чем крупнее рыба, тем он больше. У самок его нет вообще, спинка ровная и гладкая, как у селёдки.
Главное один раз разобраться как выглядят их отличительные черты и потом заветная рыба с икрой будет сама в глаза бросаться.