Привет, бухлусмены! И самые очаровательные леди! Читая Ваши комментарии, стали проскакивать сообщения, что ирландский виски это как бы "не круто" и вообще не "айс". А "истинно круто" - только шотландский, дескать у ирландцев третья перегонка "убивает" вкус, послевкусие, и видимо "серое вещество" в головах у тех, кто это пишет (смайл). Честно, это немного забавно. Видимо люди не пробовали солодовых ирландцев и рассуждают на примере зелёного Jameson. Поэтому мы решили расставить точки в этом вопросе и рассказать про простейший солодовый BUSHMILLS 10! Бухлус Клан в эфире! Поехали!
Что за BUSHMILLS такой?
Мы как-то уже писали про эту марку, поэтому процитируем самих себя. Кто не читал - приятного прочтения, кто читал - повторение, говорят, полезно. Закрепим!
Бушмиллз - так звучит это название на славянскомЪ (смайл). Образовано от названия города Бушмил, который назван в честь местной реки, из притока которой завод берёт воду для производства виски. На любой бутылке Бушмиллз вы увидите цифры 1608, и не разобравшись, можно подумать что эта дата запуска вискокурни, однако это не так. В 1608 году Бушмиллз получили лицензию на производство бухлишка, а полноценное производство запустили почти 200 лет спустя! В 1784-м! (с) Бухлус Клан
В сороковых годах, во время Второй Мировой войны, вискокурня Бушмиллз являлась штабом для американских войск, чем Бушмиллз активно пользовались, и аккурат подбухивали военных руководителей своим виски. А те, собственно, были совсем не против (смайл). И после войны, увезли в Америку слухи о потрясающем ирландском виски, тем самым провоцировав спрос и интерес со стороны американских импортёров и дистрибьюторов к марке ирландского виски. И в последующие 50-е и 60-е годы, популярность Бушмиллз росла как на дрожжах! И собственно дошла до наших дней (с) Бухлус Клан
Что за BUSHMILLS 10?
Десятилетний солодовый виски, выдержанный в бочках из под бурбона и хереса Олоросо. Младший из солодовой линейки Бушмиллз. Есть еще 16-летний и 21-летний релизы (кстати недавно сменили дизайн тары, как Вам?). У нас ещё "старый" релиз от 22 сентября 2020 г. Крепость - стандартные 40%, подкрашенный Е150А (сахарный колер, простой).
Внешний вид
Выглядит, считаем, хорошо! Аутентичная бушмиллзовская "прямоугольная" бутыль, золото и все шотландские "побрекушки" - цифры, триплы, всё на месте. Но выглядит гармонично, без перегибов. Добротный тубус.
Аромат
Слабоспиртуозный, мягкий, сладковатый, фруктовый (яблочко), и традиционно для Бушмиллз - "лаковый". Так называемый "рояльный лак". Спустя время появляется копоть бочки. Просто и вкусно.
Вкус
Сладковатый, мягкий, с небольшой горчинкой, персиковая и яблочная косточка, рояльный лак, чуть свежей травы, а фоном идёт дерево. Очень приятно "покалывает" на языке.
Послевкусие средней длины, и как ни странно, горячее! В остатке те же самые косточки от фруктиков, подкопчённая бочка и... еле заметная пепельность. Немножко вяжет, но не как "закусил" дубовой корой, а как будто съел хурму. Представили?
Умная мысль перед вердиктом
Ирландский виски - это не шотландский виски. Он не лучше и не хуже. Он просто другой! У солодовых ирландцев СВОЙ, аутентичный вкус. Знаете что заметили? Нам не попадался ни один неудачный солодовый айриш с выдержкой 10 и более лет, а вот невнятные шотландцы - были. Подумайте над этим.
Вердикт
Максимально простой и отлично сбалансированный питьевой виски с характерной ирландской спецификой. Звёзд с неба не хватает, но это отличный виски для повседневного вечера, считаем. Когда шотландцы надоели и хочется чего-то иного. Сегодня это самый доступный солодовый айриш (они кстати дорогие). По скидке можно купить в пределах 2000-2500 рублей, и мы покупаем не задумываясь. Хороший вариант для знакомства с солодовой Ирландией. Рекомендуем. Предвещая Ваш вопрос - эту десятку ставим Выше, чем Black Bush, который в аромате ярче, но более "плоский" во вкусе. В десятке больше глубины, и нам это нравится.
А что думаете Вы? Пробовали?
The end.
Всё сказанное выше - личное мнение и оценочное суждение автора. Статья написана в юмористическо-развлекательных целях. Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью.