Почему я люблю крупные перцы? Взяла один «перчик» и получится большая чашка салата. Опять же заготовки. Почистить и нарезать 3 кг крупного перца не одно и тоже, что нарезать те же 3 кг мелких плодов.
Еще они хороши тем, что стенки у таких плодов перца толстенькие, а значит более сочные, чем у плодов мелкого и среднего размера.
Для фарширования такие перцы не подходят и целиком их консервировать тоже не получится, для этого есть множество других сортов, а вот для всего остального — они лучшие.
Конечно, при выращивании крупноплодные сорта требуют пристального внимания, но оно того стоит.
Расскажу о тех сортах, которые уже выращивала сама.
Денис F1
Гибрид раннего срока созревания, что позволяет ему даже при нашем коротком лете дать полноценный урожай в теплице. Кусты, в теплице, вырастают до 1 метра, в открытом грунте значительно ниже, до 70 см.
Плод длинный, около 20 см, рубиново-красный, цилиндрической формы, весом до 400 грамм. Стенки плода толщиной 10-12 мл.
Плоды, собранные в конце сезона зелеными, прекрасно дозревают в комнатных условиях и не вянут.
Здоровяк
Удивительный сорт. Красные плоды весом в 500 грамм впечатляют. Форма плодов вытянуто-кубовидная, длина — до 18 см, стенки толстенькие. Вкус отменный.
Кусты мощные, до 70 см в высоту, компактные.
Достаточно стоек к неблагоприятным погодным условиям, гнилям и вирусным заболеваниям.
Звезда востока F1
У этого гибрида много разновидностей разных расцветок. Я выращивала красную гигант, мандариновую и желтую Звезду востока. Покупала еще семена Шоколадной, но он не взошли.
Несмотря на то, что плоды отличаются расцветкой и размерами, они все сладкие, сочные, запашистые.
Толстяк F1
Гибрид с отличной урожайностью. Плоды кубовидные, красные с толстыми стенками, весом 300-400 грамм. Сорт холодо- и жароустойчив, также устойчив к большинству заболеваний перца.
Кинг-конг
Очень любит тепло и солнышко и в открытом грунте показывает скромные результаты, но в теплице растет и плодоносит прекрасно. Куст компактный, до 70 см. высотой. Плоды мясистые, удлиненно-кубовидные, длиной до 18 см, в биологической спелости красного цвета.
На кустах выросло по 9-10 плодов. Завязываемость у Кинг-конга хорошая и от капризов погоды не зависит, хорошая устойчивость к заболеваниям.
Тевере F1
Среднего срока созревания гибрид с кубовидными желтыми плодами. Вес плодов от 200 до 400 грамм, зависит от количества завязей и условий выращивания, гибрид требователен к поливам и подкормкам. В теплице кусты вырастают до 1 метра.
У Тевере высокая устойчивость к температурным перепадам и инфекционным заболеваниям.
Гигант красный F1
Мощные кусты, выше метра. Плоды удлиненно кубовидные, весом до 400 грамм, в спелом виде красно-рубинового цвета, мясистые, сочные, сладкие с легкой кислинкой. Завязываются хорошо, даже при высокой температуре в теплице.
Оранжевый бык
У это сорта есть разновидности красного и желтого цвета и все хорошо плодоносят. Растения высокие, крепкие, но требуют подвязки. Плоды массой до 400 грамм, насыщенного оранжевого цвета, сладкие, мясистые. Очень красиво смотрятся в салатах и консервации.
За 30 лет садово-огородного стажа выращивала в своей теплице много сортов и гибридов перца. В этой статье рассказала о самых крупноплодных из них.
Какие сорта перца с крупными плодами нравятся вам?
