Не существует такого количества алкоголя, которое добавляет силы, здоровья и красоты
Алкоголь и рост мышц
Если совсем коротко, то:
— однократное потребление алкоголя до степени легкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки;
— выраженное алкогольное опьянение соответствует по влиянию на мышцы пропуску двух недель тренировок;
— систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день приводит к застою у 80% атлетов, снижение мышечного роста наблюдается в 100% случаев.
Теперь подробнее.
Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина. Потребление алкоголя даже в умеренных количествах замедляет его на 20% за счет выброса гормона кортизола.
Алкоголь снижает уровень гормона роста. Торможение роста мышц происходит в среднем на 70% в течении двух дней после того, как человек выпил (даже если порция была не большая).
Алкоголь выводит воду, которая необходима для роста мышц. Наутро после возлияний всегда «сушняк». Пить хочется потому, что алкоголь заставляет истерично работать почки, а это ведет к дегидратации — обезвоживанию организма.
Вода играет ключевую роль в построении мышц: при ее недостатке мышечный рост временно прекращается. Причем это происходит даже в случае с «лайтовыми» напитками (с содержанием алкоголя 4%, например).
Алкоголь снижает уровень тестостерона. Это процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. Во-вторых, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-третьих, алкоголь сам по себе стимулирует выработку эстрогена. Именно по этой причине у многих пьющих мужчин можно заметить признаки гинекомастии (увеличение грудной железы).
Алкоголь способствует жирообразованию. Спиртные напитки замедляют обмен веществ — человек толстеет. Чем больше в теле жира, тем меньше заметен мышечный рельеф.
Алкоголь и похудение
Скрытые калории. Любой алкогольный напиток — это сотни скрытых калорий. В одном грамме этилового спирта 7 ккал, которые конечно же нужно учитывать в суточной калорийности рациона.
Так, 0,35 л светлого пива — это 100 ккал, в более крепком и крафтовом пиве — 170-350 ккал на те же 0,35 л.
В 150 мл вина — 130-230 ккал (в десертных винах калорий еще больше). В бокале шампанского 105 мл около 90 ккал.
В 45 мл водки, виски и джина — 100 ккал, а в таком же количестве ликера — почти 200 ккал.
А самые калорийные — коктейли. В зависимости от того, сколько и чего туда намешают, калорий может быть очень и очень много. Например, в «Текила-санрайз» 230 ккал, а в «Белом русском» — аж 570 ккал.
⠀
То есть за вечер можно выпить калорий не меньше, чем в куске кремового торта.
Употребляемые с алкоголем жиры и углеводы не используются организмом как источник энергии. Пищевая ценность алкогольных напитков равно нулю. Организм не получает никаких питательных веществ.
Алкоголь замедляет обмен веществ. Пока в организме присутствует спирт, метаболизм направлен на то, чтобы переработать именно его. Жиры, белки и углеводы в это время остаются «невостребованными» и откладываются «про запас» — то есть сразу идут в жир.
Выпивая, человек есть больше — и набирает вес. Ученые выяснили: алкоголь активирует в головном мозге нейроны, который отвечают за аппетит. Алкоголь заставляет человека больше есть.
Алкоголь плохо влияет на пищеварение. Даже небольшие дозы алкоголя затрудняют работу печени и поджелудочной железы. Эти органы не могут в нужном количестве вырабатывать ферменты, необходимые для обработки пищи и, прежде всего, жиров. Из-за этого страдают желудок и кишечник.
Алкоголь отключает все «стоп-сигналы». Человеку навеселе не до диет и правильного питания. В этом состоянии люди едят практически бесконтрольно: не самое полезное (чипсы, сырные палочки и другие закуски) и в гораздо большем количестве, чем нужно.
Алкоголь нарушает сон. Алкоголь блокирует фазу так называемого «быстрого сна» — самую важную для полноценного ночного отдыха. Так что, выпили — считайте, не спали вовсе. А недосып — это всегда лишние килограммы.